Совет насчёт работы

Здравствуйте, читали хочу поделиться с проблемой, которая меня беспокоит. Я совершеннолетняя ни разу нигде не работала, так как нужды не было. Но в планах у меня ещё поступление поэтому хочется иметь свою копейку и оплачивать курсы для подготовки к экзаменам. К родителям за этим не обращаюсь так как у них свои заботы и планы.
Начала искать работу с августа 6 числа все время напоминала о себе. Рядом с домом есть небольшая кофейня я пошла туда, так как там ещё работает моя подруга что плюс. За весь месяц напоминай мне назначили собеседование и я его прошла . Мне рассказали об обязанностях . Сначала что стажировка первая неделя бесплатна , но смена не больше 4 часов, вторая неделя половина оплачиваемая. Длится она пока я не привыкну и рецептуру не расскажу, чтобы поставить уже работать за кассу и принимать заказы. Хозяйка сказала помимо этого, в обязанности входит мытье полов, полив цветов, следить за наличием аксессуаров в менажницами. Там небольшая кофейня несколько столов внутри и веранда. О зарплате и слова не было. Может мой косяк из-за того что не спросила, но я считаю что работодатель должен об этом говорить в обязательном порядке.
Пришла я на стажировку первый день прошёл нормально мне рассказали , показали где что на складе смена была с 9 до 12, ноги болели что понятно с непривычки. На следующий день смена у меня была на 2 часа дольше, то есть с 9 до 14. Значит я пришла начала делать что помню, пыль вытерла столы протерла и вроде бы как стажёр я должна больше наблюдать, но нет.. хозяйка на смены бариста выходит с утра бывает и контролирует процесс. Но на меня кажется жёстко насели. Сказала подмести полы, помыть их, витрину протереть на складе порядок привести..и это без отдыха и нельзя было даже заглянуть в телефон посмотреть на время.. когда я начала это делать мною были недовольна и придиралась за каждую мелочь. Мне это сразу не понравилось, делала как знала и могла, никто не показал и все равно какие то косые взгляды в мою сторону. Когда я ответила ей что я всего лишь стажёр и физически не успеваю выполнять все ее просьбы сразу, так как обязанностей слишком много на что она мне ответила "ну ты работать пришла, надо уже адаптироваться, наблюдать за процессом.." с ее слов конечно выпала.
Время двигалось к окончанию моей смены и тут когда я спросила могу ли быть свободно . Хозяйка на меня посмотрела так и ответила сэндвичи доделай и пойдёшь..я согласилась и жду пока мне наставник ну сам официант объяснит как их делать. Но та ведь тоже занята пока заказ примет, приготовит напитки холодные и мне пришлось ждать пока она освободится. В конечном счёте меня отпустили в 16 33. Это огромная проработка, я пришла домой и долго ещё в себя не могла прийти и уже думала искать другие места на замену..
Итог этой истории в чем.. когда я пришла я даже не представляла что в этой кофейне на смене 2 человека. То есть с 7 до 16 и с 16 до 23 уже меняются. Но это не отменяет того факта, что бариста делает только кофе и ничего больше. А официант он и заказы принимает за кассой стоит и холодные напитки делает. Маркировку клеит на продукты , следить за чистотой зала, моет посуду и пола и все остальное.
Я не знаю, что делать, есть ли смысл оставаться и идти дальше стажироваться в это место.. оно рядом с домом, но нагрузка нереальная для одного человека..я не знаю как там моя подруга работает, но она даже не поделилась сколько она там зарабатывает( слышала что больше 50к точно). А другой работы я пока не нашла и не знаю стоит ли искать или искать варианты проще или с реальными условиями?