Образование.Успех

Конечно можно. Дело не в ВУЗе, а ваших навыках и умениях, которые вы получите.
К сожалению образование часто не соответствует запросам рынка. И специалист с дипломом по факту приходит на предприятие, но работать не может, так как не знает ничего из того, что действительно требуется для работы и его приходится учить заново. Но почти 99% предприятий учить не хотят, не времени.
Поэтому стоит выбирать не просто ВУЗ (престиж ВУЗа никак вам не поможет), надо смотреть программу обучения, сколько часов, что за преподаватели. Отзывы учеников, где они работают, востребованы ли на рынке, какая зарплата.

А еще лучше, пойти на предприятие по специальности, которую Вы хотите получить и уже у работодателя запросить список навыков или в отделе кадров подробно расспросить какие специалисты им требуются.