Заставили замещать начальника

Начальник ушел в отпуск. За день до отпуска огорошил - ты станешь исполнять мои обязанности. Я ему объяснила, что у меня опыт всего 2 года, я в отделе занимаюсь узкопрофильными задачами, ненавижу общаться с людьми и просто не хочу. Переводить стрелки на других двух сотрудников с большим опытом не стала.
В итоге, я теперь и.о., с другим парнем мы будем замещать начальника по очереди (в этот отпуск я), отвязаться не получилось. Дела мне нормально не передали со словами: "Я все равно не успею, если что звони, второй сотрудник поможет". Как-только он ушел, пошли задачки из разряда "концы с концами не сыщешь" или "прямо сейчас вынь и подай". В других отделах руководители тоже решили уйти в отпуск, а кто-то неожиданно уволился прямо перед его отпуском. Никто ничего не знает, но задачки нужно выполнять. Сам он на даче и фиг дозвонишься. Приходится постоянно оставаться на подольше.
Есть лишь два плюса, официальное оформление с доплатой, и в пт это все закончится. Но мне никогда этого не нужно было, у меня нет никаких амбиций в плане движения по карьерной лестнице, руководства и т.д. Все что мне нужно сейчас это получать знания по своей специальности, а вместо этого я занимаюсь тем, что пытаюсь разобраться в почте начальника и его переписке.
Даже доплата всех этих нервов не стоит. Начальник в предпенсионном возрасте, если захочет заняться садом, уйдет. Что нашему отделу в этом случае делать, хз, никто из нас его замещать не стремится Сейчас еще больше хочется свалить из этой конторы, но из-за этого дурацкого коронавируса фиг найдешь работу. За почти две недели похудела кг на 3, и по ходу после выхода начальника из отпуска уйду на больничный лечить гастрит. Как дожить до конца недели?