IT-специалист или бухгалтер?

Бухгалтер вымирающая профессия , ее и многие другие заменят программы, созданные ай-ти. Идите на ай-ти, будущее за этой профессией.

Однозначно IT или наука

ни то ни то...деточка....найдите вы себе интересную и нужную профессию, что ж вы как..

IT лучше - но надо понимать что там ничему прикладному не научат. Те математика, программирование в теории, практика по минимуму. А потом надо выбирать какой то язык или продукт и идтипо нему учиться и работать, желательно на курсе 3ем, пусть за копейки и за опыт.

Через десять лет переизбыток айтишников будет такой же как юристов и экономистов, данная стратегия не самая победоносная.

лучше идти по призванию
у вас оно есть?

Не будет переизбытка. Не каждый может этим заниматься. нужно уметь работать с количеством информации на порядок (или два) большим, чем на др. специальностях.
Хотя в последнее время работодатели стараются взять массовостью, а не качеством (и не только в ИТ) - набирают на низкие зп людей с корочкам курсов без спец. образования. Что ведет к понижению общего уровня квалификации в ИТ и "вымывает" исследовательские направления в ИТ, заменяя их на шаблонное клепание веб-приложений.
Надеюсь, наступит время, что работодатели излечатся от своей слепоты и поймут, что 10 экономистов в ИТ не заменят настоящего специалиста.

Мозги то потянут?

Это можно узнать только на работе или в вузе, а так в школе всё хорошо.