Можно ли перед трудоустройством попросить трудовой договор на ознакомление?

да

Ну это обман, пожалуйтесь на них в трудовую.

В любом случае с ним можно ознакомиться перед подписанием. Если не устроить - встать уйти.

Сфера для меня новая
Хотелось бы в спокойной обстановке изучить внимателтно все ньюансы особенно пункт о мат ответственности.

Да.
Что еще за внутренняя информация?

Ты же его подписываешь… Ну почитай посиди 5 минут