Вот инженер по охране труда - как раз заполнять советские бумажки, и не с целью безопасности, а с целью прикрыть собственную задницу.
Инженер - электрик: максимально широкая специальность. Это и проектировщики, конструкторы (если хочешь в офисе, но относительно интересную работу), и как говоришь заполнять бумажки (мне кажется это скорее инженер ПТО или в какую-нибудь гос контору), и на производство (собирать электрошкафы и подключать), и в инженеры КИПиА (подключать разные датчики, приводы клапанов, насосов и прочее), и даже программисты АСУТП.
Последнее - возможно это в России называется не электрика, а автоматизация производств.
У нас в Австрии бакалавриат всё равно "электротехника и вычислительная техника", а дальше куда хочешь, на электрику (силовая часть), робототехнику, embedded системы, АСУТП.
Как по мне интереснее автоматизация, и сложнее. Советую туда. Сможешь как работать в офисе проектировщиком, конструктором, так и программистом (как ПЛК/ SCADA, так и на классических языках IT, разные MES, ERP системы). На производстве тоже много работы. И с каждым годом меньше не будет, т.к. сейчас даже несчастная котельная просто как 30 лет назад на простых реле никому не нужна - всем хочется, чтобы было умное управление по контроллеру, дистанционное управление, хранение истории показаний датчиков давления, температур и прочее.
Я собиралась стать инженером по охране труда и поэтому сдавала физику и химию как дополнительные предметы ЕГЭ, потом я начала сомневаться в выбранной специальности (я вообще не знаю, кем хочу быть) и стала уже в 10 классе думать, кем я хочу стать, тогда я решила, что могу стать инженером-электриком, и даже решила не сдавать химию, так как мне физики и профильной математики достаточно для поступления на любую техническую специальность, но сейчас я опять сомневаюсь в своём выборе, я постоянно слышу, что если поступлю на инженера электрика, то только и буду бумажки заполнять, и что за это очень мало платят. Мне начинает казаться, будто хорошего варианта попросту нет и что бы я не выбрала итог будет плохим. В общем... Какую техническую специальность можете посоветовать для девушки, чтобы она при этом получала нормальную зарплату?