Каких высот он может достичь на сегодняшнем рынке общепита? Сын уцепился, хочу быть поваром и все. Скоро заканчивает 9 класс и планирует поступать в профильный колледж и на подработку поваром выходить. Учится отлично, мог бы спокойно доучиться до 11, сдать ЕГЭ и поступить в нормальный вуз, на специальность, где здоровье так не гробится. Пытаюсь донести до него, что это адский труд, что не все там как в фильмах, что эта работа вокруг плит, духоты и прочего. Не берет. Говорит, что хочет в дальнейшем открыть свой небольшой ресторанчик и работать на себя, пройдя все ступени скажем так. Как переубедить? Мама подруги всю жизнь прлработала поваром, в итоге к 50-ти куча болячек повылезало.
Пусть официантом летом поработает полные смены по 12-14 часов в графике 5/2, 6/1, посмотрит на изнанку общепита, кухни, какие это нервы, как можно за целый день ни в туалет не сходить, ни поесть нормально, и дальше уже решает, надо ли ему это всё. Только в потоковом заведении, а не в спокойном
Самое главное желание и стремление ну и связи. Везде нужны связи
Гость
[1768091604]
#5
Знакомый повар , работает на вип- персон , очень востребованная профессия, без работы не останется никогда !
Гость
[528086260]
#6
Зато дома холодильник всегда полный 😜
Гость
[1336403265]
#7
Мой тоже поваром хочет стать. Правда в первом классе еще.
Гость
[1602535331]
#8
Да пусть идет, если хочет. Только уговорите не на повара, а на технолога, там возможностей больше. Почему считаете, что болячки повылазят в 50 лет? Попомимо кухни еще канал вести или блог с обучением или мастерклассами, если язык на своем месте.
Сын уцепился, хочу быть поваром и все. Скоро заканчивает 9 класс и планирует поступать в профильный колледж и на подработку поваром выходить. Учится отлично, мог бы спокойно доучиться до 11, сдать ЕГЭ и поступить в нормальный вуз, на специальность, где здоровье так не гробится. Пытаюсь донести до него, что это адский труд, что не все там как в фильмах, что эта работа вокруг плит, духоты и прочего. Не берет. Говорит, что хочет в дальнейшем открыть свой небольшой ресторанчик и работать на себя, пройдя все ступени скажем так. Как переубедить? Мама подруги всю жизнь прлработала поваром, в итоге к 50-ти куча болячек повылезало.