В 30 лет без образования, поиск работы и образование

Так получилось, что из образования у меня 11 классов и 1 курс университета. После отчисления начал заниматься своим делом и, по факту, никогда не работал, даже трудовой книжки нет. На деньги не жалуюсь от слова совсем, но к 33 годам полностью выгорел. Решил полностью сменить обстановку, так как устал работать по 18 часов в сутки без выходых. Хочу получить профессию. Рассматривал вариант обучения через центр занятости, параллельно работая курьером. Рассматривал вариант обучения в колледже заочно, тоже развозя заказы, но этот вариант мне не сильно симпатизирует. Кто-то сталкивался с таким? В 30+ лет вообще возможно получить адекватную профессию, если за спиной 0 опыта и стажа? Также можете предлагать ваши варанты развития событий, как лучше поступить