Какую специальность лучше выбрать?

наверное первое

Турки явно накосячили, строили дома без железной арматуры.жесть

дороги

Здания сложнее, дороги проще

Первое. Больше вариантов для работы, вы сможете работать и в жилом и в промке, или вообще на линиях.
Плюс всегда есть подработка.

Ну невозможно знать, что вам нравится больше как машинки ездят по графу города и самолетики летают, или домики и их планировки. Туда где больше нравится туда и идти, дофамин и удовольствие критичны для обучения.