Какие есть колледжи которые берут детей с овз, Оренбург

Не обязательно об этом говорить, тогда возьмут в любой.

Так они все ровно узнают по документам

Так вы их не показывайте. Если у вас легкое ОВЗ (или как там правильно), то аттестат у вас будет обычный. Если не будете кричать направо и налево о своих особенностях, никто ничего не узнает.

Дети с овз выходят со справкой.

Нет. Они сдают экзамены в более щадящих условиях, но аттестат у них обычных. Справка только у УО, может, еще пара категорий.