Сноски в дипломе!

Ребят, кто диплом сам писал, подскажите пожалуйста, если беру текст с учебника и переписываю его содержание под себя (суть та-же), нужно ставить в конце сноску на источник??? В университете просят оригинальность выше 70%, сказали видоизменять текст в авторский, то есть брать с учебника текст и творчески переделать, я спросила про сноски у препода, нужно ли их ставить в таком случае, она мне ничего не ответила, при этом в методичке нужно аж в кавычках с фамилией автора учебника прописывать цитируемый фрагмент. Кто как делал, подскажите пожалуйста!!! И второй вопрос, для высшего образования можно использовать в источниках литературы учебные пособия для СПО (средне спец)? Спасибо!! #образование