Что можно ответить такому человеку?

Если не знаете , " что ответить ", то она ...скорее всего , права .

"Надо же, у тебя НАСТОЛЬКО всё плохо с самооценкой, что тебе нужно самоутверждаться за чей-то счёт... Бедняжка"
Желательно громко и при свидетелях.

Скажи ей, что ее мама с бабушкой перехвалили) раз она думает, что очень классная. Скажите, что это фантазии ее воспалённого мозга. И для вас она вообще пустое место. (Ну или не уровень)

Автор, чтоб парировать в спорах и взаимных оскорблениях, нужно иметь смелость говорить то, что думаешь) а не как бы круто и красиво ответить, а просто дайте злости и раздражению выйти наружу. Полегчает

Она то самоутверждается

- И слава богу!

Она где-то стоит и ждёт ответ?

С языка сняла.