После большой семейной трапезы всегда остается много еды, и часто хочется сразу убрать неостывшие кастрюли, чтобы освободить стол и не бегать потом. Но свекровь постоянно ругается, говорит, что это категорически нельзя делать. А я вот сомневаюсь. Подскажите, что будет, если поставить горячее в холодильник на самом деле? Не понимаю, почему нельзя убирать горячую еду в холодильник, ведь он все равно все охладит? Опасно ли это для техники или просто может испортиться сама еда? Хочется разобраться в этом бытовом вопросе, чтобы и технику беречь, и себя не заставлять часами дежурить у остывающих кастрюль. #дом#техника
Я всегда даю еде полностью остыть на столе, а только потом убираю. Основная причина — это огромная нагрузка на компрессор холодильника. Ему приходится работать на износ, чтобы охладить этот «вулкан», отсюда и повышенный расход электроэнергии, и риск поломки. Плюс, от горячего соседние продукты быстрее портятся. Лучше потерпеть пару часов, чем платить за ремонт.
Гость
[700892118]
#2
Правильно свекров вас ругает - нельзя! Но я нашла для себя лайфхак. Если нужно срочно убрать, перекладываю горячее из кастрюли в несколько небольших контейнеров тонким слоем и ставлю их сначала в миску с холодной водой (можно даже со льдом). Остывает в разы быстрее, минут за 20-30. И тогда уже спокойно в холодильник.
Гость
[1085180304]
#3
Я однажды поставила горячий суп и забыла про него. В итоге в холодильнике появился конденсат, а потом и неприятный запах, потому что влага — это рассадник бактерий. Пришлось всё мыть и проветривать. Так что, увы, свекровь права
Гость
[574651934]
#4
Кроме вышесказанного, еще у вас лопнут стеклянные полки от горячих кастрюль.
После большой семейной трапезы всегда остается много еды, и часто хочется сразу убрать неостывшие кастрюли, чтобы освободить стол и не бегать потом. Но свекровь постоянно ругается, говорит, что это категорически нельзя делать. А я вот сомневаюсь. Подскажите, что будет, если поставить горячее в холодильник на самом деле? Не понимаю, почему нельзя убирать горячую еду в холодильник, ведь он все равно все охладит? Опасно ли это для техники или просто может испортиться сама еда? Хочется разобраться в этом бытовом вопросе, чтобы и технику беречь, и себя не заставлять часами дежурить у остывающих кастрюль.
#дом #техника