Торту на свадьбе уделяется особое внимание. От этого зависит, насколько эффектным будет завершение вашего торжества и каким будет общее впечатление гостей о вашем празднике.
Конечно же торт должен вписываться в общую концепцию свадьбы, сочетаться с ее стилистикой: оформлением, платьем и букетом невесты.
Но будущие молодожены учитывают и тренды:
Тенденция к натуральности добралась и до кондитерской индустрии! В последние годы даже для покрытия торта чаще используют крем из натуральных ингредиентов, а украшают десерты элементами, например, из вафельной бумаги, которая позволяет сделать декор, будь то лепестки цветка, крылья бабочки или кружево, максимально реалистичными.
На смену сложному «удивляющему» дизайну, который по результату зачастую не соответствует ожиданиям, пришли минимализм и лаконичность. Пары стали чаще выбирать готовые решения. Выглядят такие торты стильно, а будущие молодожены не тратят время на согласование и поиски «того самого» варианта, а главное, они точно представляют, какой торт получат в результате!
Итак, выбирая готовое решение, вы избавите себя от неприятного сюрприза в день свадьбы и получите именно такой торт, какой заказали. И даже самый лаконичный дизайн торта способен восхитить ваших гостей своей элегантностью и придать шарма торжественному вечеру!
Каким свадебным тортам отдают предпочтение сегодня и по каким критериям будущие молодожены делают свой выбор, нам рассказала основательница премиальной кондитерской студии в Москве Юлия Куклинова. Уже более 5 лет Юлия удивляет жителей Москвы своими авторскими десертами, и свадебная коллекция — не исключение.
- При создании свадебной коллекции мы учли все запросы клиентов. Пары, которые обращаются к нам, — это современные жители мегаполиса, которые в первую очередь ценят свое время, и поэтому ценят нас за то, что мы предоставляем готовое решение. Наши клиенты — это люди, которым важно качество, удобство и, конечно, эстетика.
Свадебный торт — это не просто праздничный десерт, это финал торжества, именно поэтому он должен дополнять и подчеркивать стилистику мероприятия. Помимо красоты торта не стоит забывать и про его вкусовую составляющую, отмечает Юлия.
- Конечно же, выбор кондитерского изделия основывается на вкусовых предпочтениях жениха и невесты. Однако, чтобы не промахнуться с выбором стоит рассматривать классические сочетания вкусов, чтобы угодить всем гостям. Обычно это сочетание шоколада с ягодами.
Фото: пресс-служба