Тут надо смотреть в перспективе. Как человек себя ведет в жизни, на втором свидании и т.д. У меня был период, когда я несколько лет вообще не ходил на свидания и с женщинами не общался. Потом познакомился с бабой, пригласил в кафе, и вот точно также сидел и нервничал, как в вашем описании, потому что забыл как общаться с женщинами, что говорить, что делать и пр. Потом отошел и уже на 2 свидании вел себя адекватно. Бывает так, что человек адекватный, просто сильно волнуется. В этом случае нужно просто ёбнуть_стопарик крепкого алкоголя и расслабиться. Обычно помогает.