Парень меня не понимает

Скоро он тебя бросит истеричку. Ибо человек тоже хочет легкости в отношениях, а не пуделем цирковым скакать подле тебя

Что делать?
Не верить в его обещали.

Во-первых, расставайтесь, идите к психологу, он Вас чутка успокоит, почти парни все такие (в лучшем случае, есть куда хуже, но и единицы, которые помягче), ласковых очень мало, тяга к тактильности и комплиментам только во время секса, грустно это, но, может, со временем найдётся подходящий человек. Сильно не переживайте. У меня лучшая подруга такая же, поэтому долго в отношениях не задерживается, только если найти очень спокойного, который будет равнодушно реагировать на то, как ему постоянно выносят мозг. А-то что в парней память плохая... ну, опять-таки, много не ждите, попробуйте записывать ему сообщения, когда вы что-то сказали, чтоб больше не отнекивался.

Плюс, что в Вашем понимании «неправильно себя ведёт по отношению ко мне»?

Совершенно верно, автор. Вы истеричка.
Вы своими истериками хотите занять главенство в ваших отношениях и чтобы ваш парень вам подчинялся. А он этого не делает и это вас бесит ещё больше и от этого ещё больше истерик.
Возможно, он остается с вами только потому, что у вас ещё есть "постельный вопрос". Если и его не будет, то он вас мгновенно бросит.
Кому нужна такая истеричка как вы?

Вы такая интересная, объясняете парню что вас надо любить и не игнорировать. Т.е по вашему он вас очень любит, но игнорит и неправильно себя ведет потому что... он тупой? ребенок? не знает как с девушкой обращаться?
На деле он все знает, просто вас любит гораздо меньше, чем вам хочется. А может вообще не любит, а с вами по привычке, пока новая не появится. И вы этими ссорами унижаете прежде всего себя, выпрашивая любви и внимания. Вы не понимаете на сколько это жалко и убого выглядит? А он конечно не признается, потому что признаться в своем полуравнодушии к вам, это разорвать отношения, а он пока не хочет. Удобно пока. И делает виноватой вас. Но это пока.
Что делать? Терпеть равнодушие не надо, нужно не делать унизительные драмы, а молча уходить от него. Принять факт что лучше не будет, и этот парень вас не достоин. Любить вас будет кто-то другой.
Или дистанцироваться от него самой. Без причины, без обидок. Вроде с виду вы веселая, жизнерадостная, но становитесь более заняты для него. Менее доступной, более равнодушной. Как будто у вас есть секрет какой-то, секретные дела. Но вы подозрительно в хорошем настроении. Вам нет дела до его обещаний, игнора, и сами как будто про него забываете. То ответить, то позвонить. Не встречайтесь вживую. Отзеркалите его поведение в квадрате. И тогда он начнет уже нервничать что теряет вас, что вокруг него мир ваш не вертится. И посмотрите на его поведение.

После 30 лет ваша истеричность пройдёт...