Говядина капризная, но вкусная.
Фишка вся с ней в маринаде, во первых
и в ТЕМПЕРАТУРЕ при мариновании во-вторых. Это около 4-6 град, холодильник подойдет.
И используйте маринады кислые, красные, и сильные по возможности.
Есть еще фокус: добавить в маринад сахар, но это не к вам(диабет)

У нас в многоэтажке жили дружно, и кто рос без пап мы знали. Так вот, это было 3 мальчика и только одна девочка. И эта девочка в свои-то 30 расписалась недавно в третий раз! А семейной жизнью лет с 16 живет, а не встречается, или еще что-то.
Это кто тут отношения строить не умеет?

Я была, но сами просто-напросто "приперлись" к ней домой, и терпеливо ждали для разговора. Вернулась жена где-то в 3 утра, он заявил что уходит(мы за этим и пришли), поскандалили.Она поицию вызывала.
А теперь мы с ней нормально общаемся. Так-то.