Говядина капризная, но вкусная.
Фишка вся с ней в маринаде, во первых
и в ТЕМПЕРАТУРЕ при мариновании во-вторых. Это около 4-6 град, холодильник подойдет.
И используйте маринады кислые, красные, и сильные по возможности.
Есть еще фокус: добавить
Говядина капризная, но вкусная.
Фишка вся с ней в маринаде, во первых
и в ТЕМПЕРАТУРЕ при мариновании во-вторых. Это около 4-6 град, холодильник подойдет.
И используйте маринады кислые, красные, и сильные по возможности.
Есть еще фокус: добавить в маринад сахар, но это не к вам(диабет)