Возможно для вас и 1500 ккал мало.. Норма зависит от роста, веса, возраста. Если сильно урезать рацион, то организм уходит в защитный режим, и начинает запасать ещё больше.. По итогу срывы, и обратно + больше, чем было сброшено. Если снизите ещё, срывы обеспечены.. Как вариант можно попробовать добавить бады, помочь организму, проверить дефицит.