Можно, если суп будет с постным мясом или на край бульон, зелень, яичный белок. Так кбжу будет более адекватнее. Сахар точно не нужен.

А то вода, вода, переваренные овощи, в которых пользы уже мизер и углеводы.
Основа основ - белок и овощи, в идеале свэжие.