Здравствуйте! Нет, не все коучи такие (и вопрос действительно ли это коуч).
Коучинг это партнерство и коуч не смотрит сверху вниз-он не наставник. Коучи используют технику win-win, то есть коуч и клиент равны, никто не смотрит сверху или снизу.

Коуч профессионал способен адекватно отвечать на такие заявления.

И да, 1-2 сессии действительно могут не помочь (все зависит от запроса). Возможно, описываемый коуч взял на себя другу роль и решил во что бы то ни стало с вами работать, хотя на самом деле вам не нужен был коуч.
Обычно, чтобы таких недопониманий не происходило еще до работы проводится ознакомительная сессия, чтобы выявить подходите ли вы друг другу как коуч и клиент (потому что мы смотрим не только на профессионализм, но и на то нравится ли нам сам человек, а кочи смотрят способны ли они помочь с таким запросом или нужна помощь другого специалиста).

Надеюсь, вы найдете специалиста, который вам откликнется как человек и он будет профессионалом своего дела.