Эти байки полный бред.
Последние исследования показали, что возраст не влияет.
Влияет количество мышц. Много мышц - много энергии надо тратить организму на жизнедеятельность.
Поэтому при похудении не рекомендуется налегать на кардио, оно разрушает мышцы, ведь главная задача организма во время кардио это максимально продолжительное время обеспечивать Ваше движение, любой ценой.
Организму нужно экономить топливо, ведь кто знает, сколько ещё бежать надо.
Первое что попадает под зачистку - мышцы, самое энергозатратное.

Соблюдайте профицит (ешьте больше нормы)
Ешьте больше клетчатки и строительного материала (белок) для наращивания мыщц.
Выполняйте тренировки с отягощением на увеличение показателей (подход/кол-во раз).
Пейте больше воды.

Не бойтесь распухнуть. Это наращивается под слоем жира мышечный каркас, который в ближайшее время растопит его за нехваткой энергии.
Как наберёте массу можно и сушиться, за месяц себя не узнаете.
За счёт имевшейся уже мышечной ткани в тонусе, после того как потеряете жир, под ним будет красивый сформированный рельеф и тонус.
Жир топим дефицитом (едим меньше), не забываем про белок и жиры.
И воду, вода обязательное условие похудение.