молоко, сыр, сырки(если есть дети, если нет то самим съесть), творожки, мяса, колбасы, каких-нибудь фруктов (сейчас лето, так что нужно запастись витаминами на зиму), хлеб. можно еще мороженое. вы когда-нибудь пробовали брать брикет пломбира и заливать его пепси? можно еще кленовым сиропом. можно взять орео и сделать в микроволнвке брауни( загуглите) ну ладно до свидания приятного аппетита

не переживай, все будет хорошо! возьми место на втором ярусе, там никто не достанет. в плацкарте вообде не страшно, а даже прикольно, мне там больше чем на самолете нравится. возьми еды побольше, но понимай что придется изворачиваться чтобы поесть, если на первом месте будет чел вредный. в любом случае, уж лучше в плацкарте чпм в купе, ведь тут куча народу, никто не будет в открытую приставать, а за закрытыми дверями купе может быть что угодно.. я уверена все будет хорошо, не стоит так переживать (хотя я бы тоже переживала 🤔)
удачи!