И в чем смысл то? даже если бы у нее было образование...

Вот с этого места сами раскиньте мозгами госпожа директор. Если она не потянула одну специальность. Не значит, что не потянет другую. Не ищите ей работу, лучше отправьте учиться, чтобы был диплом и работу хорошую найдёт.