Если холодильник старый и холодит слабо, лучше порезанный арбуз хранить в герметичном контейнере или плотно завернутым в пищевую плёнку - так он сохранит свежесть дольше и не впитает посторонние запахи. И обязательно старайтесь съесть его в течение 2-3 дней, чтобы не испортился. А целый арбуз можно хранить до двух недель, но только если он не повреждён и лежит в прохладном месте.