Купите печенье савояр, у нас в стране его называют дамские пальчики, и сделайте слой печенья+слой взбитых с сахаром 30процентных сливок+ слой клубники, слой печенья, слой сливок, слой клубники. Пусть постоит, пропитается. Отличный торт с садовой клубникой, лучше всяких пирогов, из которых всё ягодное непременно вытечет!