легкий пирог без муки и сахара. Желтки 2 яиц взбить миксером с 1 ст.л. ложкой меда. Оставшиеся от яиц белки взбить в пену и смешать с получившейся массой. Вылить все это на предварительно смазанный маслом противень, выпекать ок.15 минут при температуре 200 градусов. Тем временем приготовить начинку:
Вариант 1. Измельчить запеченную(вареную) тыкву-грамм 300, взбить с 1 желтком, медом, добавить ванилин, корицу, ввести взибтый в пену белок.
Вариант 2. ДЛя ленивых. Тыкву заменить творогом. Технология приготовления та же самая.
Вылить получившуюся массу на выпечпенный корж. Минут 5 выпекать при Т 250 градусов, затем температуру снизить до 180 выпекать еще 100 минут. Приятного аппетита!))
ps вкус начинки можно разнообразить орехами, сухофруктами и т.д. Готовый пирог можно есть со сметаной или мороженым.
100 минут?
а в чем смысл? творог сухофрукты сметана мороженное нифига себе легки пирог))
О какой классный рецепт, спасибо автор - обязательно приготовлю!!!!!
а это вкусно ли
взбитые яйца с медом не пробовала - пробовала с сахаром - должны получаться такие... бизешки - но у меня ни разу не получались (пробовала раз 10) в духовке - то горят, то растекаются - не могу "поймать", в чем дело... Но по идее, если получится - будет бизе.
Привкус тыквы ничем не забить, а я его не люблю. Например такую же измельченную тыкву рекомендуют в тесто для оладий (примерно с теми же инградиентами), но даже если использовать для этого теста 1/3 тыквы и 2/3 муки - всё равно неприятный тыквенный привкус. Хотя, если кому-то нравится - то смело используйте.
А насчёт творога - он всё ж не слабее муки и сахара - т.е. пирог получается не особо легкий.
Автор,мои благодарности за рецепт:)дам подружке,пусть мне испечет,у меня то духовки нема,а Монтиньяк против сахара и муки.
Творог возьмите обезжиренный,сударыни-спорщицы,и будет вам щастье
Спасибо, очень интересный рецепт) В копилочку положу))) И хочу приготовить)
Сухофрукты, сметана и мороженое обязательными ингредиентами не являются)) так что можно обойтись и без них))
А выпекать, конечно 10 минут))
можно и без пирога обойтись))))))))))))
Но по идее, если получится - будет бизе.
вот именно, что это будет бизе! Какой же это пирог? именно бизе с довольно тяжелой начинкой)) Да и приготовить его не так уж легко будет, чтобы этот "корж" (как вы пишите) правильно выдержать в духовке.
если нет муки - это вообще не пирог, это омлет, безе, это что угодно, но точно не пирог.
БЕЗЕ
может и вкусно, но печь не решилась. У меня как то нюх на рецепты. Опровергните меня, испеките и отпишитесь пожалуйста кому не лень. буду признательна.
а мне нравится рецепт... ))) спасибо! а если вы все жрете сахар и муку, то пеките себе свои обычные торты...
Спасибо огромное за рецепт! Готовили с творожной начикой. Всем домашним очень понравилось.