Гость
Статьи
Немного о еде в …

Немного о еде в школьной столовой

Я пошла в школу в1992 году.До сих пор помню ужасную еду в столовке.Особенно капусту..Серого цвета,вонючую..Прошло довольно много лет.Сейчас совсем в другой школе и другом регионе учатся мои дети.6 и 2 класс.Капуста осталась та же)Причем у нас лицей,на хорошем счету..Старший ребенок слава Богу уже не ходит в столовую,а младшего заставляют в принудительном порядке.Город оплачивает обеды в начальной школе.Я вот иногда думаю наверное где то клонируют этих поваров,что готовят такую еду в столовых.Проходят годы,меняются поколения,города но только не ужасная еда в школьной столовой..Особенно капуста.Рецепт видимо передают из поколения в поколения))

Ната
145 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1

Училась в ВУЗе, было 8 корпусов. В каждом корпусе столовая, никакой страшной капусты там не было. На выбор несколько первый, вторых блюд, салатов. Всё было вкусно, выпечка шикарная.

Карамелька
#2

Подойдите к классному руководителю и попросите, чтобы вашего ребенка не кормили насильно, типо аллергия или с жкт особенности. Давайте с собой домашнюю еду. Или денег, если есть возможность в столовой купить что-то приличное.

Ната
#3
Гость

Училась в ВУЗе, было 8 корпусов. В каждом корпусе столовая, никакой страшной капусты там не было. На выбор несколько первый, вторых блюд, салатов. Всё было вкусно, выпечка шикарная.

Так речь же о школе)Я тоже в ВУЗе училась.Там все нормально было.

Гость
#4

Закончил школу в 1985. Запомнились два полюса- плюс и минус школьной столовой. Как лед и пламень. Плюс- совершенно потрясающая творожная запеканка. Минус- каша неизвестно из чего, напоминающая резиновую лужу в тарелке, сероватого цвета. Ни по виду, ни по вкусу было невозможно понять- ЧТО ЭТО такое)))))))

Гость
#5

Капуста такая. Когда тушат - серая. Это не жаренная, это тушенная. Поэтому такая.

Ната
#6
Карамелька

Подойдите к классному руководителю и попросите, чтобы вашего ребенка не кормили насильно, типо аллергия или с жкт особенности. Давайте с собой домашнюю еду. Или денег, если есть возможность в столовой купить что-то приличное.

Да даю конечно я еду.И насильно там н кто не кормит.Просто водят.Посидят поковыряют и все.Тема вообще не про это.А про то отвратительную еду.Причем повсеместно.У меня сестра Питере живет.Тоже рассказывает в школах очень плохо кормят

Нонна
#7

может там старое оборудование, поэтому и результат тот же

Гость
#8
Гость

Училась в ВУЗе, было 8 корпусов. В каждом корпусе столовая, никакой страшной капусты там не было. На выбор несколько первый, вторых блюд, салатов. Всё было вкусно, выпечка шикарная.

Да, да ... Охотно "верю". До сих пор помню гoвнocyп, гoвнoпюре, и бодяжный гoвнoкомпот. Ага, ещё помню мадагаскарского таракана, в центре столовки. Все на него как на диковинку пялились. Хлеба серого, сырого кидали. Откуда интересно он взялся тогда?

Ната
#9
Гость

Капуста такая. Когда тушат - серая. Это не жаренная, это тушенная. Поэтому такая.

Ну знаете ли я тоже дома капусту тушу...Но почему то она не такая..Причем даже отдаленно не напоминает)

Ню
#10

Сырки глазированные там вкусные, свежие и по госту, все учителя их заказывают и по рту обтирают

Гость
#11

Я как вспомню дежурства в школьной столовой, сразу жалко становится тех, кто там ест. Чего только не насмотришься! Какими там тряпками столы протирали - у меня дома для мытья полов и то симпатичнее выглядит! Хотя школа хорошая, лицей и все такое..

Гость
#12

У нас в школе помню был бледный компот, булочки, и чай без вкуса и запаха, бледный. Макароны ярко белые, разваренные и зажаристые котлеты и так было везде по сей день и в дет.садах также

Гость
#13

Скажу вам как человек,знающий эту систему изнутри,за поварами в большинстве случаев не зависит не качество еды,не меню.Меню составляют технологи,которые работают на канбинат(поставляете продукты в школы и др.учреждения)просчитывается каждое блюдо до грамм-сколько соли,сахара должно быть и степень прожарки и т.п,повар не имеет права отойти от этих указаний.В последнее время много коммерческих канбинатов,у которых главная цель-получить прибыль(с торговли в буфете),продукты они закупают исключительно самые дешёвые и низкого качества,привозят испорчннные(гнилые,с плесенью,тухлые) продукты,как из такого можно приготовить вкусно?Когда ещё приходят каждый день проверки и требуют соблюдения рецептуры,хотя сами то они не пробывали каково это на вкус-пресно,невкусно!Вот когда были государственные поставщики-были качественные и разнообразные продукты,много фруктов и разнообразия в меню.И ещё в таких коммерческих канбинатах большая текучка персонала,платят копейки,требуют выполнять работу за троих бесплатно(уборка и ремонт столовой за свой счёт,оплаты воды!)никто из хороших специалистов не хочет на такие условия,набирают всех подряд с улиц,лишь бы деньги отбить.В мою юность 1995 г кормили вкусно,дети кушали все.Сейчас же дети привыкли есть сосиски,пельмени,нагитсы и и.п,конечно каша и супы для него это не еда!

Гость
#14

Автор строчите разводки поинтереснее. Пошла в школу в 1992, а сейчас ребёнок уже в 6 классе. В школе что ли родила? По поводу серой капусты вообще бред, нет такого г в школе и не было никогда! Я пошла в школу в 1991 и помню обеды, нормальные, вкусные, салатики, компот из сухофруктов, пюре с сосисками, чай с печеньем- крекером. Где кормят серой капустой не знаю, наверное у авторши в фантазиях!

Гость
#15

Тема супер! У меня дочь закончила школу 1993 году,но до сих пор помнит непропечённый оладьи,которые давали в школьной столовой,однажды в начальной школе принесла в кармане фартука эти оладьи,она съесть не смогла,учительница заставляла,вот в кармане и принесла,Боже! Какая жегадость! Я ходила к учительнице,она сказала,что нужна справка от врача о заболевании ЖКТ,решили та,дала дочери пакет целлофановый и она туда все сбрасывала и несла домой ,вот так я и серую вонючую капусту увидела и апельсин с плесенью,так что о питании в школе,имею представление.Зато дочь всегда говорила,что учителя таскали тарелками творожные глазированные сырки,у всех учеников на глазах,ни кого не стесняясь,я ей давала деньги,стоил один сырок 15 коп,но буфетчица не продавала их детям,вобщем собрались мы,родители, и пошли к директору,после этого дети смогли покупать хоть по одному сырку,у внука в школе та же история,сейчас в 7 классе,берет с собой бутерброд,покупает только кофе,обедает дома,в начальной школе тоже кормили не очень,но я уже была на пенсии,готовила сытный завтрак,поэтому в школе не ел,а учителя уже не заставляли,школьное питание та ещё проблема

Гость
#16
Гость

Скажу вам как человек,знающий эту систему изнутри,за поварами в большинстве случаев не зависит не качество еды,не меню.Меню составляют технологи,которые работают на канбинат(поставляете продукты в школы и др.учреждения)просчитывается каждое блюдо до грамм-сколько соли,сахара должно быть и степень прожарки и т.п,повар не имеет права отойти от этих указаний.В последнее время много коммерческих канбинатов,у которых главная цель-получить прибыль(с торговли в буфете),продукты они закупают исключительно самые дешёвые и низкого качества,привозят испорчннные(гнилые,с плесенью,тухлые) продукты,как из такого можно приготовить вкусно?Когда ещё приходят каждый день проверки и требуют соблюдения рецептуры,хотя сами то они не пробывали каково это на вкус-пресно,невкусно!Вот когда были государственные поставщики-были качественные и разнообразные продукты,много фруктов и разнообразия в меню.И ещё в таких коммерческих канбинатах большая текучка персонала,платят копейки,требуют выполнять работу за троих бесплатно(уборка и ремонт столовой за свой счёт,оплаты воды!)никто из хороших специалистов не хочет на такие условия,набирают всех подряд с улиц,лишь бы деньги отбить.В мою юность 1995 г кормили вкусно,дети кушали все.Сейчас же дети привыкли есть сосиски,пельмени,нагитсы и и.п,конечно каша и супы для него это не еда!

На КОМБИНАТАХ может быть? Слово КАНБИНАТ какое-то непонятное. На каннабиноиды смахивает

Гормон роста
#17

школьное питание - льготное, деньги на нем экономят, поэтому о качестве можно не говорить. Ну и по карманам подрядчиков уходит много. Если директор заинтересован, то есть возможность сделать свою столовую в школе - самим закупать, планировать и т.п. Но большая часть предпочитает мириться с той организацией, с которой заключен договор у управления образования. А там - пардон - все воруют.

Гость
#18
Карамелька

Подойдите к классному руководителю и попросите, чтобы вашего ребенка не кормили насильно, типо аллергия или с жкт особенности. Давайте с собой домашнюю еду. Или денег, если есть возможность в столовой купить что-то приличное.

автор врет, в принудительном порядке никого никогда не кормили! это она заставляет, потому что нахаляву, иначе вопрос с едой решился бы самым простым способом- давать с собой.
У нас в столовке (90-ые годы) вкусно кормили!Запеканки, котлеты, которые я ела только в школе, домашние (из мяса) терпеть не могла. И выпечка- полоски песочные и кексы с изюмом -самые вкусные в жизни!

Гость
#19

Я эту капусту помню,но она не серая,а цвет зеленоватый) ее с сосиской подавали. Ну и вкус конечно не домашний, но с голодухи нормуль. Мне вот больше буторы с колбасой и жиром не нравились,а вот слойки с яблоком, язычки и пицца(за деньги) мне нравилась.

Гормон роста
#20

Кстати, заставить вас никто права не имеет - не нравится качество питания, отказываетесь. У меня племяшка с 3-го класса перестала есть в школьной столовой - собирает контейнер с перекусом на день, у них таких полкласса. По началу классная их тоже пыталась продавить, чтобы все ели (заставляют их, чтобы сохранить кормушку, на которой отмываются деньги, сказала между нами, что это влияет на премию), но я отказался и до сих пор все живы)

Ню
#21

суровая повариха баба люся со злым лицом выплевыает ложкй на тарелку зеленую жижу и мужским голосом орет СЛЕДУЮЩИЙ

Оля Бузова
#22

Меня удивляет в нашей школе каждый день готовят кашу на завтрак, которую никто не ест. Полные тарелки отправляются на мойку. Смысл?

Гость
#23
Гость

Автор строчите разводки поинтереснее. Пошла в школу в 1992, а сейчас ребёнок уже в 6 классе. В школе что ли родила? По поводу серой капусты вообще бред, нет такого г в школе и не было никогда! Я пошла в школу в 1991 и помню обеды, нормальные, вкусные, салатики, компот из сухофруктов, пюре с сосисками, чай с печеньем- крекером. Где кормят серой капустой не знаю, наверное у авторши в фантазиях!

Может автор что и напутала в цифрах,но выше я написала какое питание было у дочери в начальной школе,она с1976 года,в школу пошла в 1983 году,поэтому за 3 года начальной школы,тогда учились в началке три года,я насмотрелась на школьную еду,а тот апельсин с плесенью сыграл свою роль-давали по половине апельсина,моя домой принесла,есть не стала,а другая половина досталась мальчику,который рядом сидел,так он отравился и лежал в больнице,это к слову,в Москве, и тарелки с сырками -правда,так что не обязательно разводка

Ню
#24
Гость

Тема супер! У меня дочь закончила школу 1993 году,но до сих пор помнит непропечённый оладьи,которые давали в школьной столовой,однажды в начальной школе принесла в кармане фартука эти оладьи,она съесть не смогла,учительница заставляла,вот в кармане и принесла,Боже! Какая жегадость! Я ходила к учительнице,она сказала,что нужна справка от врача о заболевании ЖКТ,решили та,дала дочери пакет целлофановый и она туда все сбрасывала и несла домой ,вот так я и серую вонючую капусту увидела и апельсин с плесенью,так что о питании в школе,имею представление.Зато дочь всегда говорила,что учителя таскали тарелками творожные глазированные сырки,у всех учеников на глазах,ни кого не стесняясь,я ей давала деньги,стоил один сырок 15 коп,но буфетчица не продавала их детям,вобщем собрались мы,родители, и пошли к директору,после этого дети смогли покупать хоть по одному сырку,у внука в школе та же история,сейчас в 7 классе,берет с собой бутерброд,покупает только кофе,обедает дома,в начальной школе тоже кормили не очень,но я уже была на пенсии,готовила сытный завтрак,поэтому в школе не ел,а учителя уже не заставляли,школьное питание та ещё проблема

Они и сейчас таскают сырки тушенку, едят их аж губы блестят, а детям не дают!

#25
Гость

Автор строчите разводки поинтереснее. Пошла в школу в 1992, а сейчас ребёнок уже в 6 классе. В школе что ли родила?

Я пошла в школу в 91, у одноклассницы дочке уже 15, родила после школы.

Нонна
#26
Гормон роста

школьное питание - льготное, деньги на нем экономят, поэтому о качестве можно не говорить. Ну и по карманам подрядчиков уходит много. Если директор заинтересован, то есть возможность сделать свою столовую в школе - самим закупать, планировать и т.п. Но большая часть предпочитает мириться с той организацией, с которой заключен договор у управления образования. А там - пардон - все воруют.

кстати, в силу льготности овощи - капусту, картофель, закупаются на местных областных агрофермах, говорить о их низком качестве не корректно, вы ещё их в магазинах поищите.

Гость
#27

Автор, а как можно заставить ребенка-школьника есть?
Помню, что меня взрослые заставляли есть только в детском саду, да, и то это было и серии: съешь это, чтобы получить другую еду, но меня это не мотивировало.
Во многих странах детям дают с собой ланч-боксы с бутербродами и фруктами, никто в этгм криминала не видит.
Все детство брала с собой бутерброды и фрукты, как и большинство моих одноклассников.
В столовой иногда покупали только выпечку, она была по нашим детским меркам хорошей.

Гость
#28
Гость

Может автор что и напутала в цифрах,но выше я написала какое питание было у дочери в начальной школе,она с1976 года,в школу пошла в 1983 году,поэтому за 3 года начальной школы,тогда учились в началке три года,я насмотрелась на школьную еду,а тот апельсин с плесенью сыграл свою роль-давали по половине апельсина,моя домой принесла,есть не стала,а другая половина досталась мальчику,который рядом сидел,так он отравился и лежал в больнице,это к слову,в Москве, и тарелки с сырками -правда,так что не обязательно разводка

у вас такие голодные дети были, что смотрели по чужим тарелкам и приходили дома рассказывали что там учителя в тарелках таскают???

Ню
#29
Гость

у вас такие голодные дети были, что смотрели по чужим тарелкам и приходили дома рассказывали что там учителя в тарелках таскают???

А как в тарелку не смотреть, когда детям дают какую-то зеленую бурду а учителей по 10 сырков в тарелке и они сидят их едят и давятся уже и смеются при этом

Гость
#30
Гость

И выпечка - полоски песочные и кексы с изюмом -самые вкусные в жизни!

В нашей школьной столовой тоже их пекли).
Тоже училась в 90-ые, пошла в первый класс в 92-м.

Гость
#31
Ню

А как в тарелку не смотреть, когда детям дают какую-то зеленую бурду а учителей по 10 сырков в тарелке и они сидят их едят и давятся уже и смеются при этом

во-первых учителя ели отдельно, во-вторых на то, что едят другие реагируют только дети, которые недоедают. еще и дома это обсуждать- вообще за гранью

Ню
#32

А еще у учителей даже биде и душ есть в туалетах они там подмываются а у детей одни ссаные толчки у учителей даже баня на дровах есть в подвале

Ню
#33
Гость

во-первых учителя ели отдельно, во-вторых на то, что едят другие реагируют только дети, которые недоедают. еще и дома это обсуждать- вообще за гранью

Это невозможно не заметить! они с таким аппетитом едят эти сырки! смакуют каждый кусочек , а дети давятся кашей

Гость
#34
Ню

А как в тарелку не смотреть, когда детям дают какую-то зеленую бурду а учителей по 10 сырков в тарелке и они сидят их едят и давятся уже и смеются при этом

сейчас не потаскаешь особо. все порционно стало. нормальные учителя бы прятали все это.

Гость
#35

Так было и так будет! В дет.саду воспитатели объедают детишек. В школе - учителя жрут в три горла, как не в себя!

Гость
#36

И, кстати, очень любила тушеную капусту в детском саду, и не ела ее дома, потому что в детском саду она была жареной, а дома мама делала полезный вариант.
Сейчас если готовлю ее, то тоже сначала обжариваю в казане на сильном огне с размолотыми кумином и кориандром и только потом тушу до готовности.

Гормон роста
#37
Нонна

кстати, в силу льготности овощи - капусту, картофель, закупаются на местных областных агрофермах, говорить о их низком качестве не корректно, вы ещё их в магазинах поищите.

чё их искать - они в каждом магазине есть) А на фермах схема простая - покупаются овощи низкого качества и продаются как высокого. Ту же картошку - есть нормальные сорта (подороже), есть они же, но подмороженые, а есть более дешевые, а есть и всякая старая И разница - по карманам.

Ню
#38
Гость

сейчас не потаскаешь особо. все порционно стало. нормальные учителя бы прятали все это.

За щеками толстыми они и прячут видели какие они полные? Все на сырках отъеденно!

Ню
#39
Гость

Так было и так будет! В дет.саду воспитатели объедают детишек. В школе - учителя жрут в три горла, как не в себя!

Дети все хилые а учителя как танкеры!

Нонна
#40
Гормон роста

чё их искать - они в каждом магазине есть) А на фермах схема простая - покупаются овощи низкого качества и продаются как высокого. Ту же картошку - есть нормальные сорта (подороже), есть они же, но подмороженые, а есть более дешевые, а есть и всякая старая И разница - по карманам.

вот именно детям достанется дешёвая, ничем не напичканная, как правило это "некрасивые овощи", такие в магазине поискать приходится (а не мытая морковь и картошка одна к одной, как из инкубатора)

Ню
#41

Помню придешь на работу в подвал баньку примешь завхоз дровами топит потом в биде потом в душ покурили и опять в биде, затем сырками покушаешь а там и рабочий день кончился уже

Гость
#42

Я пошла в школу в 1988. Нас обалденно кормили как раз до 1991.
Были борщи, нормальные тефтели с пюре, солёный кабачок или
огурчик, тушёная капуста с луком, морковью и томатной пастой.
Был нормальный узвар и грушовый/персиковый компоты, были
вкусные пирожки со сладким творогом или квртошкой с луком.
Родители за продлёнку до 18-00 платили копейки. Государству
было нужно здоровое поколение, калорийное питание было
рассчитано на то, что все дети занимаются спортом на уроках
физкультуры, а не демонстрируют модную одежду с ипхонами.
Для нынешних дрыщей и пиццы с кофе хватит, ранняя гипертония
и общество потребля дей - вот что сейчас нужно системе.

Гость
#43
Гость

Скажу вам как человек,знающий эту систему изнутри,за поварами в большинстве случаев не зависит не качество еды,не меню.Меню составляют технологи,которые работают на канбинат(поставляете продукты в школы и др.учреждения)просчитывается каждое блюдо до грамм-сколько соли,сахара должно быть и степень прожарки и т.п,повар не имеет права отойти от этих указаний.В последнее время много коммерческих канбинатов,у которых главная цель-получить прибыль(с торговли в буфете),продукты они закупают исключительно самые дешёвые и низкого качества,привозят испорчннные(гнилые,с плесенью,тухлые) продукты,как из такого можно приготовить вкусно?Когда ещё приходят каждый день проверки и требуют соблюдения рецептуры,хотя сами то они не пробывали каково это на вкус-пресно,невкусно!Вот когда были государственные поставщики-были качественные и разнообразные продукты,много фруктов и разнообразия в меню.И ещё в таких коммерческих канбинатах большая текучка персонала,платят копейки,требуют выполнять работу за троих бесплатно(уборка и ремонт столовой за свой счёт,оплаты воды!)никто из хороших специалистов не хочет на такие условия,набирают всех подряд с улиц,лишь бы деньги отбить.В мою юность 1995 г кормили вкусно,дети кушали все.Сейчас же дети привыкли есть сосиски,пельмени,нагитсы и и.п,конечно каша и супы для него это не еда!

На КОМБИНАТАХ может быть? Слово КАНБИНАТ какое-то непонятное. На каннабиноиды смахивает Да,спасибо Вам,не зря жизнь прожили,хоть ошибку нашли и исправили! Писала в дороге наспех.Но суть текста не в этом)

Ню
#44
Гость

Я пошла в школу в 1988. Нас обалденно кормили как раз до 1991.
Были борщи, нормальные тефтели с пюре, солёный кабачок или
огурчик, тушёная капуста с луком, морковью и томатной пастой.
Был нормальный узвар и грушовый/персиковый компоты, были
вкусные пирожки со сладким творогом или квртошкой с луком.
Родители за продлёнку до 18-00 платили копейки. Государству
было нужно здоровое поколение, калорийное питание было
рассчитано на то, что все дети занимаются спортом на уроках
физкультуры, а не демонстрируют модную одежду с ипхонами.
Для нынешних дрыщей и пиццы с кофе хватит, ранняя гипертония
и общество потребля дей - вот что сейчас нужно системе.

Зато учителя толстые и пропаренные! После баньки все с красными фейсами ходят

Гость
#45

На КОМБИНАТАХ может быть? Слово КАНБИНАТ какое-то непонятное. На каннабиноиды смахивает[/qуоте] Да,спасибо Вам,не зря жизнь прожили,хоть ошибку нашли и исправили! Писала в дороге наспех.Но суть текста не в этом)

Гость
#46

Кстати, во французских муниципальных школах отлично кормят детей.
На самом деле на эти вещи ведь идут деньги налогоплатильшиков, и то, что эти налогоплатильшики в итоге получают пшик, - неправильно. Смысл в услуге плохого качества? Нет возможности за выделяемые бюджетом деньги кормить полноценно и качественно, лучше фрукты нормальные закупать и на этом ограничиться.

Гость
#47
Ню

Это невозможно не заметить! они с таким аппетитом едят эти сырки! смакуют каждый кусочек , а дети давятся кашей

Имхо, проще купить сырок и дать его ребенку с собой, в школу, чем плеваться желчью в сторону учителей ))))

Гость
#48
Ню

Дети все хилые а учителя как танкеры!

+100500!
У нас директор школы был хохол. Килограмм 150 весил. Копия актёра Стаса Дужникова.

Нонна
#49
Гость

Кстати, во французских муниципальных школах отлично кормят детей.
На самом деле на эти вещи ведь идут деньги налогоплатильшиков, и то, что эти налогоплатильшики в итоге получают пшик, - неправильно. Смысл в услуге плохого качества? Нет возможности за выделяемые бюджетом деньги кормить полноценно и качественно, лучше фрукты нормальные закупать и на этом ограничиться.

а теперь вспомните какого размера налоги во Франции

Ню
#50
Гость

Кстати, во французских муниципальных школах отлично кормят детей.
На самом деле на эти вещи ведь идут деньги налогоплатильшиков, и то, что эти налогоплатильшики в итоге получают пшик, - неправильно. Смысл в услуге плохого качества? Нет возможности за выделяемые бюджетом деньги кормить полноценно и качественно, лучше фрукты нормальные закупать и на этом ограничиться.

Все деньги уходят на глазированные сырки и дрова для бани , а еще а еще Ваши несметные богатства огромные суммы налогов уходят учителям на зарплату!!! Вы подумайте! Да они шикуют там! У всех бентли феррари , а все на Ваши налоги!