Первый раз сделала мелирование. До этого никогда, ничего не делала с волосами...

Когда красим волосы они со временем становятся жесткими .

Не должно быть никакой жесткости. Современные средства окрашивания очень бережно воздействуют на волосы, если Вы использовали качественную краску. Тут либо краска плохая, либо ручки кривые.

Волосы могут отрастать на пару тонов темнее. У меня так было после мелирования.

Так за ними же ухаживать надо, тогда и жесткими не будут

Будут, через полгода у меня восстановились.

Восстановятся. Я 20 лет красилась, сейчас со своими хожу. Мягкие, ьлестящие

Автор, раз ничего раньше с волосами не делали, я думаю и уход весь сводится к тому, что голову помыла, расчесала и пошла. Маски, кристаллы, масла для кончиков вам о чем-то говорят? Выбеленные волосы сильно пересыхают, их надо увлажнять, тогда они не будут жесткими. Кроме того, для того, чтобы мелирование из белого не стало желтым, волосы нужно обрабатывать оттеночным бальзамом. Вам мастер об этом не говорила?