Дело в том что генетика не микросхема. Существует наука эпигенетика, она про то как внешние факторы, климат, пища, занятия, влияют на генетику, изменяют её.
Так же существует большое количество работ где внешность безразлична. Мало работ с большими требованиями к внешности.