котлеты разваливаются при жарке что делать - 4 темы по запросу обсуждений на форуме

...много, а муж уже ждет ужин. Скажите, что делать, если драники разваливаются при жарке? Может, я что-то не то добавила? Я натерла картошку,..., соль — но все равно катастрофа. Очень нужно понять, что добавить, чтобы они держали форму? Я слышала про крахмал или...

... не происходило? Хлеб не очень бы хотела. Что делать в этом случае? Что я упускаю? Дайте совет или поделитесь своим рецептом! #котлеты #фарш #еда 

Вообщем не могу понять не получаются полноценные котлеты когда жарю, что не так делаю, а просто какие то говяшки твердые, последний раз... Делаю так, покупаю фарш, шинкую мелко лук(мать добавляет хлеба, но я не добавляю , мне не нравится). В итоге при жарке ...

...при этом я спокойно пью кофе, протеин, молоко, шашлыки, яичницу, жареные котлеты. Есть предположение, что.... Раз 5 в неделю...котлета с гарниром и ужин тоже с гарниром, начинаются проблемы. Логически додумала на углеводы, что с этим делать... для жарки пожареных....