Знатоки! Какой должна быть свежая рыба-форель речная?

Несвежая. Смотрите,что и где покупаете...

я знаю. многие не поверят - свежая форель пазнет арбузом. я когда покупаю - нюзаю, всегда паxнет. если не сегодня-вчера поймали, но до сиx поз на льду лежит - зАпаx пропадает, просто ничем не пАxнет. по ТВ смотрела передачу о рыбе, как ловят, рыбаxаx, так вот сами рыбаки говорят - если рыба паxнет рыбой - она уже не свежая. передача не наша, зарубежная.

Я поверю))) Токо мне она огурцом пахнет) У меня муж возил форель,домой живую таскал.Я знаю.)

у нас в основном размороженная рыба продается. возможно вам перемороженная попалась. рыбу нужно тыкать пальцем, она должна быть упругая и не ооставлят вмятин. чешуя не должна отделяться легко. Живот не должен быть вздутым, ну это когда совсем тухляк

Спасибо ответившим! Крошка енот, скорее всего Вы правы. А я тож смотрела передачу по тв как надо свежую рыбу выбирать. И из всей пердачи в памяти осталось только, что нужно на рыбьи глаза смотреть и жабры. Типа, глаза должны быть прозрачными, без красных пятен на них. А жабры, чтоб не зловонили... Вот эти на эти два момента я внимание обратила, ничего меня не насторожило, а про то, что тыкать пальцем теперь буду знать. Да! Ещё вспомнила. Рыбка, постояла приготовленная и приобрела неестественно оранжевый цвет. Кошмар, чем нас травят за наши деньги..?

*передачи

какой гипермаркет?

ашан

речная форель оранжевая