Вам нужно полное обследование. У мужа такая же проблема. Лежал не в одной больнице. И болезнь крона ставили, и ещё много чего. И анемия в 12 была. В итоге сказали, что это аутоимунное заболевание. Посадили на постоянной основе на преднизолон. Он иммунитет глушит, стоматиты исчезли, но после самого преднизолона вылезла целая куча побочек, в виде сахарного диабета, проблем с костями. Приходится себя поддерживать витаминами :витамин Д в высокой дозировке, оказывается этот витамин очень нужен людям с аутоимунными заболеваниями, периодически пропивает витамин в12 и в 9, цинк. Но надо отдать должное, что 2 года стоматиты не беспокоили, пока не подцепил какую-то инфекцию, сильно переболел и вот опять.