Не только в России. Муж как-то летел в самолете с образованной американкой - такая профессура левых взглядов, - и та взялась извиняться, что вот мы, американцы, зaгадили весь мир нашими Макдональдсами, это так ужасно. Ему пришлось ее утешать: мол, зачем так демонизировать булку с котлетой. Она, похоже, ожидала, что ей будут поддакивать, и от неожиданности растерялась. Потом облегченно улыбнулась и сказала, мол, ну да, вообще-то, ничего страшного... Наверное, привыкла в своих университетах к стереотипу "Макдональдс - страшное мировое зло, несмываемая вина Америки".
Так сложилось, что именно бургеры стали синонимом и символом вредной еды. Хотя это просто шаблон. Какая-нибудь пицца ничуть не полезнее, но любить ее никому не зазорно. Да и вообще в мире огромное количество блюд, которые ничем не полезнее бургеров или даже вреднее, намного вреднее. Но их как-то принимают, часто даже гордятся как своим, национальным.