1. Мясо содержит чужеродные нашему организму белки, которые угнетают полезную микрофлору, вызывая дисбактериоз, внося дисгармонию в работу систем организма, его способность к саморегулировке и самовосстановлению.
2. В мясе содержится лишь 35 % питательных веществ.
В растениях - 90 %. По сравнению с растительной пищей в нем мало витаминов, углеводов, минеральных веществ (да и те при варке в значительной мере разрушаются, переходят в неусваиваемую форму).
3. Мясо излишне закисляет внутреннюю среду организма, что подавляет азотофиксирующие бактерии в дыхательных путях, меньше азота усваивается из воздуха, следовательно, увеличивается потребность в пище.
4. Излишнее количество белков и пуриновых оснований, содержащихся в мясе, образует в организме человека много кислотных остатков, вызывая зашлаковку и отравление организма.
5. Мясо сильно загрязнено гнилостными бактериями (они появляются сразу после убоя животного, значительная их часть устойчива к температурной обработке), трупным ядом, яйцами глистов.
6. После потребления мясной пищи возникает тяжесть, клонит в сон (вся энергия уходит на переваривание), возникает усталость, раздражительность, запоры, а при обильном приеме мясной пищи - отложение солей в ногах (подагра), атеросклероз, холецистит, панкреатит (короче, все следствия зашлакованности организма).
Я могу продолжать этот список вечно, так же и о молочке... уже давно не секрет, что то молоко и все кисломолочные продукты из магазина не несут в себе никакой пользы.
И, кстати, на тему типа полезных тушеных овощей: любая термообработка почти полностью уничтожает витамины и полезные свойства овощей. Если действительно интересно, то вся инфа в открытом доступе в интернете.
Это и ягоды вкуснейшие - малина, ежевика, голубика, клубника, и фрукты, да, по классике ПП их можно только в первой половине дня, ну и что? Разве это не вкусно? В строгом виде исключаются только бананы, виноград, черешня, манго, но среди остального почему бы не разгуляться? Это и авокадо (да-да, жиры очень полезны), и сочные овощи - помидоры, огурчики, перец болгарский, - сделать салат, добавить шарики моцареллы - будет один вкус, кубики феты - уже совсем другой вкус, потереть балканский сыр - третий вкус, пармезан, халлуми - чем не разнообразие? Капуста цветная, белокачанная, брокколи... Все самые вкусные овощи и зелень - это и есть пресловутое ПП. И зачем давиться одной только куриной грудкой? Есть же и креветки, и семга, и тунец (жирная рыба вполне себе полезна), и телятина нежирная, и индюшка, и белая рыба, если это все не жарить, а запекать без масла - то чем это не ПП?
Короче, просто не надо ограничивать свое ПП до пяти максимально невкусных продуктов - и будет вам и вкусно и разнообразно! #питание