Пищевая гистаминовая непереносимость на все продукты ?

Доброго времени суток! Кто сталкивался с такой проблемой? После ряда стрессов, сильно обострилось: раньше из продуктов фактически только кофеин и алкоголь не могла пить. Неделю назад, вдруг, после того, как мясо ела, сильный криз начался: сильная слабость, давление под 160/110, пульс 125, тремор, красные пятна, печет по всему телу, одышка, удушье, нехватка воздуха. Испугалась так, что уже 10 дней ем только одну овсянку — ничего не принимает организм. Вчера пробовала отварную картошку — всё повторилось. Сегодня решила проверить снова: взяла 1/4 часть от ОДНОЙ белой рисинки вареной. Не прошло и 5 минут — почти то же самое, уже боюсь что-то новое пробовать ... аллерголог говорить, потихоньку вводить новые продукты, мол, пора, "так долго не вытянешь" ... а как? Страх дикий, (и на лекарства такая же картина ...).