Стрессы были? А со спиной как, сидите целыми днями за компьютером сгорбившись, между лопатками спина вся забита? Скорее всего, это не пищевод и не желудок, это зажимы мышц спины и защемление нервов. Для начала постарайтесь вставать, делать разминку, хотя бы просто плечами шевелить туда-сюда, долго в одной позе не засиживаться.