Нет.
Ламинат - это гов.но.
Он вздувается от воды.
Но и плитка для кухни - не очень.
Если что уронишь = вдребезги.
Плюс на плитке легко подскользнуться и упасть на кипящие кастрюли😵
ИМХО, самый подходящий вариант - линолеум.
Легко мыть, он мягкий, можно ронять все что угодно, не разобьется.
Не скользкий и очень долго служит.
Легко класть, в отличие от плитки.