Что нужно добавлять в …

Что нужно добавлять в творожную запеканку чтобы не сдувалась?

Я делаю так: творог, манка, яйца, все взбиваю миксером, и как только остывает духовка вся пышность сдувается и получается тонкий пирожок.

07 апреля 2012, 10:29

Мультик

[471606448]

Ответить автору

57 ответов

Последний — 25 сентября, 18:52 Перейти

Гость

[2033875138]

11 октября 2013, 14:49

#51

Мультик

Сообщение было удалено

Гость

[2183598623]

10 декабря 2020, 02:32

#52

Ксюша

Нет Автор не забивайте )))))))) Забейте лучше на эту запиканку и почему она не поднимается после выпикания. Подумайте о себе, это Важно!

Кухарки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Деточка, ты школу мимо проходила?) Возьми в ручки учебник «Русский язык» за второй класс. Найдёшь там много интересного и нового ))))

Гость

[2183598623]

10 декабря 2020, 02:34

#53

...

Гость

[3352702764]

11 октября 2021, 10:50

#54

Ксюша

Ложкомойкиииии

Гость

[3352702764]

11 октября 2021, 10:52

#55

гость

Яйца должны быть холодными

Прям как в жизни

Гость

[3317371142]

07 августа 2022, 16:25

#56

гость

Отдельно взбить белок до резиновой пены сухим чистым венчиком(обязательно),в конце потихоньку не взбить,а вмешать белки. После выпекания 5 мин в духовке(или меньше даже)с открытой дверцей,потом на холодную тряпку дном протвиня. Сдувается от резкого перепада температуры. Но,у меня тоже не всегда получается.Еще зависит от температуры и времени выпекания.Если на сильном огне и долго-плохо

Из деревенского творога запеканка никогда не получается

Гость

[4278035847]

25 сентября, 18:52

#57

Бабка на форуме

Вроде белок нужно отдельно от желтка взбивать, но фиг знает, я не кулинар.

Не, я пробовала так. Один фиг оседает

Новые темы за 3 дня: 50 тем

Популярные темы за 3 дня: 4 темы

Следующая тема

Что готовить на работу мужу?

53 ответа

Предыдущая тема

Как можно вкусно подать воренную курицу?

57 ответов

Что нужно добавлять в творожную запеканку чтобы не сдувалась?

Выбор редакции