Решила я освоить заварное тесто, вроде получилось неплохо, но теперь ломаю голову, куда его применить. Конечно, классика — это эклеры и профитроли, но хочется чего-то еще. Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из заварного теста такого интересного? Может быть, у вас есть любимые рецепты или необычные идеи для подачи? И вообще, что можно испечь из заварного теста, кроме тех же колечек или заварных колец? Очень жду ваших советов и вдохновения! #кухня#рецепты
Я обожаю делать из него заварные "шайбочки" для наполеона. Выпекаешь несколько больших коржей, а потом промазываешь кремом. Получается очень воздушно и нежно, совсем не так, как из слоеного теста. Очень рекомендую попробовать
Гость
[1069070437]
#4
А я делаю "картошку" из заварного теста. Просто крошу готовые остывшие заварные булочки, смешиваю с заварным кремом или сгущенкой, формирую шарики и обваливаю в какао. Быстро, вкусно и никаких сложностей с формовкой!
Гость
[3428025970]
#5
Попробуйте сделать соленые закуски! В несладкое тесто можно добавить немного тертого сыра. Потом отсадить маленькие бугорки, испечь и наполнить их, например, паштетом, творожным сыром с зеленью или грибной икрой. Гости всегда в восторге!
Гость
[3668028351]
#7
я кроме колечек ничего не люблю из заварного. И то, там самое вкусное это творожный крем.
Рецептов много, дорогой автор. Достаточно набрать рецепты из заварного теста.
Гость
[1956180256]
#8
так ничего
Гость
[1956180256]
#9
можно только начинками играть, и они не обязаны быть сладкими
Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из заварного теста такого интересного? Может быть, у вас есть любимые рецепты или необычные идеи для подачи? И вообще, что можно испечь из заварного теста, кроме тех же колечек или заварных колец? Очень жду ваших советов и вдохновения!
#кухня #рецепты