Что приготовить из теста дрожжевого в духовке?

Из дрожжевого теста можно испечь очень много вкусного и интересного.
Я часто готовлю тарт или фокаччу с начинкой.
- Очень вкусный тарт с с карамелизированным луком, голубой сыром и грушей и Лимонный тарт с безе. У лимонного все дело в начинке, это не просто лимонный сок с сахаром, а нежный лимонный курд (заварная основа на масле, яйцах и цедре).
- Еще можно приготовить знаменитые американские булочки – Синнабон. Расскатайте тесто в прямоугольник, смажьте растопленным маслом, посыпаете смесью корицы и сахара. Скручиваете рулет, нарезаете на шайбы и выпекайте. После выпечки обязательно покрываете кремом из сливочного сыра, масла и сахарной пудры.
- Очень люблю хачапури по-аджарски. Обычно их жарят, но духовке они получаются очень вкусными. Из теста сделайте лодочки. Внутрь кладу смесь нескольких видов сыров (сулугуни, моцарелла, адыгейский). В конце выпечки в углубление разбивается яйцо, и оно запекается до состояния «пашот».
- Пирог с яблоками. Можно любой вариант, мне нравится делать в виде цветка. Раскатываете большой круг. По краю выкладываете кружочки яблок, посыпаете сахаром и корицей. Свободный край теста заворачиваете на яблоки, формируя лепестки. В середину можно положить джем или орехи.
- Из нового готовила недавно плетенку с курицей и грибами. Идеальное блюдо. Тесто раскатывается в прямоугольник. По центру выкладывается (обжаренное куриное филе, шампиньоны и лук), начинку предварительно смешать с соусом бешамель. Бока теста нарезаются на косые полоски, которые затем заплетаются в косичку поверх начинки.

Из необычного, что вспомнила, это итальянский открытый пирог-перевертыш. Форма выстилается тестом так, чтобы края свисали. На дно укладываются дольки апельсина (или груши), карамелизированные в сковороде с сахаром и маслом. Сверху заливается начинка из рикотты, яиц и сахара. Свисающие края заворачиваются внутрь. После выпекания пирог переворачивается, и фрукты оказываются сверху.

Мой фаворит из дрожжевого - это пирог-улитка с начинкой, но в открытом варианте. Я беру сладкую начинку: яблоки, нарезанные дольками, поливаю их медом и посыпаю корицей. Тесто раскатываю прямоугольником, выкладываю яблоки рядами, оставляя полоски теста между ними, а сверху крошу сливочное масло и немного миндальных лепестков. Бортики не загибаю, просто подворачиваю края. Выпекаю, пока яблоки не станут мягкими. Подаю теплым с шариком мороженого или сметаной. Получается очень вкусно, а готовится очень быстро

пиццу! с грибами, жареным луком, колбаской, под сыром и майонезом.

Грибы и колбаса, разве сочетаются?

да. а лучше несколько видов колбасы, и одна из них копчёная.

Можно хлеб испечь 💅😘☕

покупное тесто? обычно оно не сильно сдобное и не сильно сладкое, вдобавок жидкое и трудно разделвается, а так пирожки обычно пекут, плюшки с сахаром и маслом..