Как разрезать бисквит на ровные коржи?
Iva
9 ответов
Последний —
Перейти
ниткой получается ровный срез, в следующий раз попробуйте. надеюсь, этот торт удастся спасти, удачи
Гость
Так и собирай кусками. С кремом может ничего и не будет заметно. У людей есть простой, большой нож для такой надообности.
Голубой сыр
У меня длинный острый нож есть, но ниткой легко разрезать крест накрест. Посмотрите в интернете.
Yess-Boss
Вот проверенный способ:
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
Гость
Резать только холодный бисквит (вынули из холодильника — сразу на разделку).
Нож нагреть в горячей воде — тогда режет как масло (но вытереть насухо!).
Крутить не нож, а сам бисквит — положить на вращающуюся подставку (или тарелку) и медленно поворачивать.
Нож нагреть в горячей воде — тогда режет как масло (но вытереть насухо!).
Крутить не нож, а сам бисквит — положить на вращающуюся подставку (или тарелку) и медленно поворачивать.
Гость
Вот проверенный способ:
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
Не пилить ножом, который как пила это как? Очень интересно
Гость
Режьте ножом для хлеба и сейчас уже когда бисквит развалился соберите торт в кольце, если оно есть. Я всегда в кольце собираю, отлично получается.
Или сделайте трухлявый пень, Санчо Панчо или как ещё такие торты называются, ко орые горкой, не обязательно же идеально ровный торт делать.
Или сделайте трухлявый пень, Санчо Панчо или как ещё такие торты называются, ко орые горкой, не обязательно же идеально ровный торт делать.
Гость
сделай надрезы по бокам, а потом разрежь ниткой
Форум: Рецепты
Всего: 29 613 тем
Новые темы за сутки: 13 тем
- Рецепт пышного манника на молоке3 ответа
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
- Как приготовить рябиновую настойку?5 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Скоблянка что это за блюдо?6 ответов
- С чем едят драники?12 ответов
- Чем полить манник сверху для сочности?6 ответов
- Что делать если пересолил подливу?4 ответа
- Что вы готовите, когда нет ни сил, ни времени?9 ответов
- Фо бо и фо га - чем отличаются?3 ответа
Популярные темы за сутки: 2 темы
- Кто сдавал или снимал жилье?87 571 ответ
- Скоро осень, чудесная пора урожая!78 431 ответ
- Как уговорить родителей на покупку собаки?25 621 ответ
- Как пережить смерть кошки?4 593 ответа
- С чем едят драники?12 ответов
- Скоблянка что это за блюдо?6 ответов
- Как приготовить рябиновую настойку?5 ответов
- Чем брускетта отличается от бутерброда?4 ответа
- Рецепт пышного манника на молоке3 ответа
- Как правильно закручивать голубцы в капустные листья?3 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Как порезать бисквит на коржи, чтобы кусочки были ровные? Может, есть какой-то секретный инструмент или техника?
P.S.: Очень расстроилась — хотела сделать красивый торт, а теперь даже не знаю, получится ли собрать его нормально...😒 #рецепты