Как разрезать бисквит на ровные коржи?
Iva
9 ответов
Последний —
Перейти
ниткой получается ровный срез, в следующий раз попробуйте. надеюсь, этот торт удастся спасти, удачи
Гость
Так и собирай кусками. С кремом может ничего и не будет заметно. У людей есть простой, большой нож для такой надообности.
Голубой сыр
У меня длинный острый нож есть, но ниткой легко разрезать крест накрест. Посмотрите в интернете.
Yess-Boss
Вот проверенный способ:
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
Гость
Резать только холодный бисквит (вынули из холодильника — сразу на разделку).
Нож нагреть в горячей воде — тогда режет как масло (но вытереть насухо!).
Крутить не нож, а сам бисквит — положить на вращающуюся подставку (или тарелку) и медленно поворачивать.
Нож нагреть в горячей воде — тогда режет как масло (но вытереть насухо!).
Крутить не нож, а сам бисквит — положить на вращающуюся подставку (или тарелку) и медленно поворачивать.
Гость
Вот проверенный способ:
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
✔ Охладите бисквит — хотя бы 4 часа в холодильнике (а лучше на ночь). Тёплый крошится, холодный режется идеально.
✔ Используйте длинный зубчатый нож (для хлеба) или струну (можно взять зубную нить, если нет специальной).
✔ Не пилите — режьте одним уверенным движением.
✔ Разметьте высоту коржей зубочистками по бокам, чтобы не срезать криво.
Не пилить ножом, который как пила это как? Очень интересно
Гость
Режьте ножом для хлеба и сейчас уже когда бисквит развалился соберите торт в кольце, если оно есть. Я всегда в кольце собираю, отлично получается.
Или сделайте трухлявый пень, Санчо Панчо или как ещё такие торты называются, ко орые горкой, не обязательно же идеально ровный торт делать.
Или сделайте трухлявый пень, Санчо Панчо или как ещё такие торты называются, ко орые горкой, не обязательно же идеально ровный торт делать.
Гость
сделай надрезы по бокам, а потом разрежь ниткой
Форум: Рецепты
Всего: 28 459 тем
Новые темы за неделю: 61 тема
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?26 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Жареная картошка41 ответ
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
Популярные темы за неделю: 26 тем
- Жареная картошка41 ответ
- Опасно ли есть вишневое варенье с косточками, как вы варите?26 ответов
- Хочется чего нибудь очень калорийного25 ответов
- Как вкусно приготовить баклажаны?11 ответов
- Чем вкусным себя побаловать?11 ответов
- Рецепт русской кухни9 ответов
- Что приготовить в жаркие дни?7 ответов
- Как вкусно и диетически рыбку приготовить?7 ответов
- Что можно сготовить на вечер??5 ответов
- Какой сорт дыни лучше выбирать?4 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема
Как порезать бисквит на коржи, чтобы кусочки были ровные? Может, есть какой-то секретный инструмент или техника?
P.S.: Очень расстроилась — хотела сделать красивый торт, а теперь даже не знаю, получится ли собрать его нормально...😒 #рецепты