Костный бульон

Пробовала варить. Долго очень. Весь день надо посвещать этому.

Фигня. Мифология, что самое вкусное это на костях.

А смысл?

Не поняла? А 30 и 100 лет назад его как варили? Бескостный, что ли?😆

Ага, щас, все побежали на кассу с кормом для собак, разбрасывая куриц с яйцами 🤣

Один раз всего варил, из говяжьих, получился слишком наваристый, я бы не стал такое есть часто.

Он был в духовке!

) И что? А еще раньше на костре!😆 Хотите в палеолит, автор?))

Об чём и речь, бульон должен быть не просто кинул всё в кастрюлю и ждёшь что выйдет))

Регулярно его варю. Чаще всего в виде холодца ем.

Мне нравится морской коллаген. Нашла с ананасовым вкусом жевтальный у аквиона.

верю. Что коллаген необходим. Но не знаю насколько в бульоном виде он хорошо усваивается. Сама все коллагенновое употребляю, до чего ручки дотягиваются. Но у меня проблемы с суставами. Ради них и не брезгую)
Выгляжу лет на 36 в 45 (не мои слова, люди треплются). Но не думаю, что это из-за коллагена. Строение морды лица такое. Но заметила, что если не есть жиров, то кожа сухая и тусклая. Падает тургор. Если витаминов недостаточно и кальция, то неровной становится. И еще уровень гормонов влияет на состояние кожи.

Не в костях, а в хрящах

Нет. Очередное веянье. Раньше было : льняное масло\лён, апельсины, морская капуста, семечки грейпа, масло гхи, зеленый чай, куркума и проч. Через пару лет придумают ещё что-нибудь))
Просто нужно мало есть и больше двигаться+ положительные эмоции вкупе с отсутствием стресса. Всё. И ешьте, что вашей душе угодно.