Засолка капусты. Хозяюшки на помощь!
Канадка
159 ответов
Последний —
Перейти
Мадам Грицацуева
Манечка
Сообщение было удалено
Поздний засолочный сорт капусты всегда суховат, но когда помять руками , то сока столько, что я выливаю. А вы что с соком делаете? Я пробовала на пить, но мне не вкусно.
Мадам Грицацуева
Гость
Сообщение было удалено
Мадам Грицацуева
Мадам Грицацуева
Сообщение было удалено
Куда я влепила свой комент?(((((((((((
гость
засолила я по рецепту лизы с say7)) похоже, как в детстве - без лишних дополнений. жду.осталось дня))
Гость
,
Сообщение было удалено
Я так же солю.Чуть больше,чнм в салат для еды.Обязательно мну сильно.В кастрюлю эмалир.без гнета.Пожать,чтоб сок пустила,утрамбовать,в неск.местах сделать дырочки,чтоб потом не горчила и пару ращ в день перемешмвать.Стоит на кузне в тепое.Обязательно добавояю сахар,ничего не сопливит.Получается хрустящая,ядреная.Сока много остается,лучше уксуса.Я его потом себе в салаты добавляю и полмваю вторые блюда)))
Гость
Гость
Сообщение было удалено
прямо без гнета? интересный сосб.
а сколько дней отовится? Готовность определяеепо вкусу ?
а сколько дней отовится? Готовность определяеепо вкусу ?
Гость
Гость
Сообщение было удалено
На кухне стоит.3 дня-и готова. Я правда начинаю на второй день таскать.Главное хорошо помять в начале и перемешивать каждый день.
гость
Ребята, всем советую по рецепту Лизы с say7? у меня все поолучилось идеально. Главное взять капусту плоскую и белу.. Но сейчас вов се сети завезли какуюто зеленую, она н е опдходит
Гость
Гость
Сообщение было удалено
"под гнет" - это как? разжуйте поподробнее для тупых, пожалуйста)))
Форум: Рецепты
Всего: 28 244 темы
Новые темы за 3 дня: 36 тем
- Чем заменить рикотту?9 ответов
- Рецепт от мужчины9 ответов
- Рецепты для работающих1 ответ
- Как понять что сосиски сварились?9 ответов
- Филе миньон, что это такое?3 ответа
- Что делать, если драники разваливаются при жарке?7 ответов
- Сколько варить гречку в пакете?6 ответов
- Латте/Капучино с каким сиропом предпочитаете?3 ответа
- Приготовление еды15 ответов
- Сколько мл в чайной ложке жидкости?4 ответа
Популярные темы за 3 дня: 5 тем
- Кто сдавал или снимал жилье?87 570 ответов
- Приготовление еды15 ответов
- Рецепт от мужчины9 ответов
- Как понять что сосиски сварились?9 ответов
- Чем заменить рикотту?9 ответов
- Что делать, если драники разваливаются при жарке?7 ответов
- Сколько варить гречку в пакете?6 ответов
- Филе миньон, что это такое?3 ответа
- Латте/Капучино с каким сиропом предпочитаете?3 ответа
- Рецепты для работающих1 ответ
Следующая тема
Предыдущая тема
Хотелось все приготовить сегодня (засолить) потому как завтра на работу. Спасибо!
п.с. Мадам Грицацуева, вы мне дали отличный рецепт еще весной - не могу найти :(