Подскажите, будьте любезны, как закоптить рыбу дома? (Родственники привезли из Астрахани полбагажника рыбы, представляете?)) И вообще возможно ли сделать дома по-настоящему вкусную копченую рыбу?
[quote="гость"]Подскажите, будьте любезны, как закоптить рыбу дома? (Родственники привезли из Астрахани полбагажника рыбы, представляете?)) И вообще возможно ли сделать дома по-настоящему вкусную копченую рыбу?[/quote представляете какая дома вонища потом будет от этой рыбы?ну если вы будете коптить во дворе частного дома, то нет проблем, нужна коптилка и опилки, время на все 1-1.5, следить за не нужно за ней
Гость
[171794729]
#2
Покупаете жидкий дым, заливаете им рыбу и оставляете так на некоторое время.
Гость
[841202389]
#3
Покупаете элетрокоптилку, она такая закрытая вся как мультиварка, и коптите. Не знаю как это еще можно в квартире сделать.
Гость
[1282346731]
#4
Речная рыба вся заражена глистами. Мне быстрашно было есть самокопченую.
гостя
[2138733781]
#5
Гость
Сообщение было удалено
а она речная?
Гость
[3166370302]
#6
Гость
Сообщение было удалено
Дым является природным консервантом, плюс соли побольше, и вся гадость ликвидируется.
гость
[772211696]
#7
Бедные соседи, Господи!((( Вонь то какая будет стоять! Пол багажника((
Гость
[4138999679]
#8
гость
Сообщение было удалено
Вы только представьте, какая вонь стоит в багажнике! Она же та уже столько времени лежит....
Гость
[171794729]
#9
Гость
Сообщение было удалено
В морской рыбе тоже есть паразиты. Здесь нет разницы - речная, морская. У них почти у всех есть черви.