Почему русская кухня такая простая и пресная?

а тут читай не читай, технологических возможностей не хватает. русская кухня предполагает томление продукта в печи, а много русских печек в современных квартирах?

88 я просто не люблю гречку с детства , вот и все )

Эти же рестораны в странах где работает санэпидем контроль абсолютно нормальные, пользуются большой популярностью. Так как просто вкусно. Не в сравнении с русской кухней, а вообще. Тайская кухня достаточное время в топе, еще и весьма полезная. Плюс вы можете многое сейчас приготовить дома. Быстрее и проще чем блюда русской кухни.

Давным давно изобрели медленоварку.
Тиховарка (также «медленноварка», «долговарка», «самоварка», «кашеварка») — керамическая толстостенная кастрюля, установленная в корпус с программируемым электроподогревом, предназначенная для томления блюд при сравнительно низкой температуре. Подобно русской печи, подогрев осуществляется не только снизу, но и с боков кастрюли.

Но почему-то в странах СНГ получила большое распространение азиатская Мультиварка, прообразом которой была рисоварка. За пределами СНГ о мульварке вообще не знают. А вот медленоварки в некоторых странах весьма популярны, хоть и русских печей у них не было. Перед работой закинул продукты, включил, вечером пришел, еда дотомилась и готова. Вот уж что русские в первую очередь могли использовать. А не книги читать.

а если человек не любит тайскую кухню? и не считает ее полезной?

Полезной ее специалисты считают.
Если Не любит, то не ест. Какие проблемы. Полно других. И родная русская. Если в России живет, то рестораны и вон тиховарка. К ней Похлебкин инструкцию написал. Готовь себе как в русской печи, кто мешает.
Тайская кухня переживет и без этого человека, у них и так предостаточно поклонников. В ресторанах аншлаги. Плюс на дом очень многие заказывают. У меня даже дядя под 70 лет перестал в русском заказывать, перешел на тайскую на праздники и ДР.

Правильнее так: Украине пришёл хрен.

Когда была маленькой, нас знакомая часто угощала репой (это примерно 90-е гг). Репка была маленькая чуть больше картофелины размером. Просто резали кружками , солили и ели. Вкусно. На вкус капуст кочерыжку напоминала))))) Но не горько)) мож нам такая попалась))

Острый перец помогает при отравлении, имбирь от глистов.

У японцев черви в мозгах живут от сырой рыбы, фу, че в ней вкусного. Итальянцы едят сыр с личинками сырных мух - аж слюнки текут))))) Русская кухня очень вкусная, можно специй добавить, если вам пресно. Я в вегетарианский борщ кладу очень много жгучего перца, люблю остроту в блюдах. Окрошку люблю, винегрет и многое другое, делаю без мяса, в вегетарианском виде, тоже очень вкусно.

Не представляю сколько времени здесь надо сидеть чтобы знать каждую тему......

В 19 веке вообще была мировая ядерная катастрофа.

хрен, горчица, укроп, петрушка, внис, бадьян, сельдерей, чеснок, мята, жасмин, чабрец (тимьян)... только на вскидку. Специй и приправ очень много

Вы очень неправы. На самом деле мы растеряли большинство рецептов классической русской кухни растеряли. Капуста, репа. Те же пельмени медвежье ушко (сейчас их стародворье кстати вкусные делает) - тоже классика русской кухни. На самом деле у нас много хороших блюд и очень вкусных и интересных, я в одной книге монаха в свое время прям о крутых читала :))