я их очень редко готовлю,но тушу с луком,морковкой в сметане
Гость
[2285272146]
#3
Сначала обжариваю, потом добавляю воды и тушу не меньше 1ч-1,5 на медленном огне, по состоянию готовности, потом добавляю красного вина, соли, перец и на сильном огне до выкипания вина обжариваю