Мой праздничный стол
Злая Волшебница
221 ответ
Последний —
Перейти
Злая Волшебница
Сумасшествие. Два моих друга шеф повара высокой кухни один в Италии, другой в москве с ума бы сошли от такого)). Вы были хотя бы в одном приличном ресторане, не мишленовском со счётом на одного от 10 тысяч рублей без спиртного? Без деликатесов типа Фуа гра трюфели, омары. Обычная еда( стейк, салат, десерт)
Когда шкф повар итальянского ресторана начнет сходить с ума от такого, напомните ему, что в Италии кошек едят))
Злая Волшебница
Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.
Я лишь поняла, где вы будете брать, а что будете есть, осталось загадкой))
Мужло подлое
Загадываю желание к Злой Волшебнице:
пусть меня отправят на базу 211 в Новую Швабию. Хочу там НГ встретить
и кое чего ещё...
пусть меня отправят на базу 211 в Новую Швабию. Хочу там НГ встретить
и кое чего ещё...
Гость
Просто вы пишите, что это вкус детства. Но вот именно что вашего. У каждого разный вкус детства. У нас готовили вкусно и мы не ели на новый год палки, голени и торт из печенья. У моей подруги тоже вкус детства, это оливье с минимумом колбасы и побольше картохи. У меня бабушка пекла шедевральне торты, как раз на НГ и изредка на другие праздники. Я таких никогда не ела. И даже повторить не могла по ее рецептам. А мама не пекла их вообще. Но тортами из вафельных коржей или печенья мы никогда не баловались. Уж лучше покупной или вообще без него чем такой.
Злая Волшебница
Просто вы пишите, что это вкус детства. Но вот именно что вашего. У каждого разный вкус детства. У нас готовили вкусно и мы не ели на новый год палки, голени и торт из печенья. У моей подруги тоже вкус детства, это оливье с минимумом колбасы и побольше картохи. У меня бабушка пекла шедевральне торты, как раз на НГ и изредка на другие праздники. Я таких никогда не ела. И даже повторить не могла по ее рецептам. А мама не пекла их вообще. Но тортами из вафельных коржей или печенья мы никогда не баловались. Уж лучше покупной или вообще без него чем такой.
То есть, вы знаете лучше меня, что мне нужно есть на праздник?))
Гость
у меня все проще: бутерброды с икрой, мясная нарезка из мяса собственного приготовления (вяленое, копченое), рыбная нарезка (слабосоленая семга, копченый окунь и копченая рыба волк), хлеб (лепешки) тандырные, салаты из свежих овощей, теплый салат из печеной свеклы сыра фета, лука порея, и утиной грудки, теплый салат с кольцами кальмаров, креветки в темпуре, шашлыки: баранина, свинина, рыба, шурпа на лосиных костях, главное блюдо - запеченная в тандыре баранья нога. Впрочем все как всегда.
Злая Волшебница
у меня все проще: бутерброды с икрой, мясная нарезка из мяса собственного приготовления (вяленое, копченое), рыбная нарезка (слабосоленая семга, копченый окунь и копченая рыба волк), хлеб (лепешки) тандырные, салаты из свежих овощей, теплый салат из печеной свеклы сыра фета, лука порея, и утиной грудки, теплый салат с кольцами кальмаров, креветки в темпуре, шашлыки: баранина, свинина, рыба, шурпа на лосиных костях, главное блюдо - запеченная в тандыре баранья нога. Впрочем все как всегда.
Круто! Я вообще любитель закусок и салатов. Теплые салаты люблю, но не делаю
Да ничего особенного. Салаты - оливье с телятиной, сельдь под шубой, мимоза с лососем, винегрет. Закуски - блинчики с начинками ассорти (да, не совсем новогоднее блюдо, но я очень люблю), эклеры с паштетом 2 вида, тарталетки с икрой (это сама сделаю).
Злая Волшебница
Злая Волшебница
Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса
Гость
Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.
👍
Наталья
Я из варенного сделала свиной язык отварной, салаты оливье и мимоза, ещё холодец в редмонтовской мультиварке.
Форум: Рецепты
Всего: 28 359 тем
Новые темы за неделю: 73 темы
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Как правильно разделать утку?6 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Одержимость17 ответов
- Что будет, если добавить дрожжи в готовый квас?2 ответа
Популярные темы за неделю: 22 темы
- Что вы сегодня готовили, ели?28 ответов
- Моя любовь — это свинина!18 ответов
- Одержимость17 ответов
- Чем заменить молоко в блинах?15 ответов
- Перекус на даче12 ответов
- Любите вы готовить ?11 ответов
- Можно ли есть белые грибы сырыми?8 ответов
- Еда типично летнего сезона7 ответов
- Можно ли замораживать арбуз?7 ответов
- Сколько варится спаржа замороженная?7 ответов
Следующая тема
Предыдущая тема
На закуску галантин, бутерброды с красной рыбой, с печенкой, с тунцом.
Салат оливье, может ещё капричозу сделаю, это по типу оливье, тоже с майонезом, с тунцом.
Домашняя паста с соусом болоньезе. Возможно сделаю ещё одну домашнюю пасту - с сыром, салями, завернутое всё в блины.
Отварное мясо - язык, курица, говядина мышцы.
На сладкое хочу сделать торт из печенья с кремом из масла и вареной сгущёнки, пропитаю алкоголем, посыплю орехами.
Шампанское, красное вино, десертное вино.
Вы уже планируете праздничный стол?