Начинаю планировать праздничный стол, чтобы делать закупки. Планирую закуску, первое, второе и сладкий стол. На закуску галантин, бутерброды с красной рыбой, с печенкой, с тунцом. Салат оливье, может ещё капричозу сделаю, это по типу оливье, тоже с майонезом, с тунцом. Домашняя паста с соусом болоньезе. Возможно сделаю ещё одну домашнюю пасту - с сыром, салями, завернутое всё в блины. Отварное мясо - язык, курица, говядина мышцы. На сладкое хочу сделать торт из печенья с кремом из масла и вареной сгущёнки, пропитаю алкоголем, посыплю орехами. Шампанское, красное вино, десертное вино. Вы уже планируете праздничный стол?

Мой праздничный стол - 221 ответ на форуме Woman.ru (5553085)

Злая Волшебница

[2337539340]

19 декабря 2021, 23:14

#201

Москва

Сумасшествие. Два моих друга шеф повара высокой кухни один в Италии, другой в москве с ума бы сошли от такого)). Вы были хотя бы в одном приличном ресторане, не мишленовском со счётом на одного от 10 тысяч рублей без спиртного? Без деликатесов типа Фуа гра трюфели, омары. Обычная еда( стейк, салат, десерт)

Когда шкф повар итальянского ресторана начнет сходить с ума от такого, напомните ему, что в Италии кошек едят))

Злая Волшебница

[2337539340]

19 декабря 2021, 23:28

#202

Мужло подлое

К кому можно вторгнуться? (Я с приношением)

С приношением себя, любимого?))

Злая Волшебница

[2337539340]

19 декабря 2021, 23:30

#203

Чайлдфри

Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.

Я лишь поняла, где вы будете брать, а что будете есть, осталось загадкой))

Мужло подлое

[1431219853]

20 декабря 2021, 00:43

#204

Злая Волшебница

С приношением себя, любимого?))

С гостинцами как говорят. Ну и без меня куда же 😂

Мужло подлое

[1431219853]

20 декабря 2021, 00:51

#205

Загадываю желание к Злой Волшебнице:
пусть меня отправят на базу 211 в Новую Швабию. Хочу там НГ встретить
и кое чего ещё...

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 01:00

#206

Мужло подлое

Загадываю желание к Злой Волшебнице:
пусть меня отправят на базу 211 в Новую Швабию. Хочу там НГ встретить
и кое чего ещё...

Пусть тебя отправят на Мальдивы на весь сезон. Там тепло)))

Мужло подлое

[1431219853]

20 декабря 2021, 01:03

#207

Злая Волшебница

Пусть тебя отправят на Мальдивы на весь сезон. Там тепло)))

Лучше Швабию, там тоже тепло 😃

Гость

[3664125122]

20 декабря 2021, 07:15

#208

Злая Волшебница

Почему так обсирать чужие вкусы? Не нравится - не ешь, никто не заставляет

Просто вы пишите, что это вкус детства. Но вот именно что вашего. У каждого разный вкус детства. У нас готовили вкусно и мы не ели на новый год палки, голени и торт из печенья. У моей подруги тоже вкус детства, это оливье с минимумом колбасы и побольше картохи. У меня бабушка пекла шедевральне торты, как раз на НГ и изредка на другие праздники. Я таких никогда не ела. И даже повторить не могла по ее рецептам. А мама не пекла их вообще. Но тортами из вафельных коржей или печенья мы никогда не баловались. Уж лучше покупной или вообще без него чем такой.

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 10:39

#209

Гость

Просто вы пишите, что это вкус детства. Но вот именно что вашего. У каждого разный вкус детства. У нас готовили вкусно и мы не ели на новый год палки, голени и торт из печенья. У моей подруги тоже вкус детства, это оливье с минимумом колбасы и побольше картохи. У меня бабушка пекла шедевральне торты, как раз на НГ и изредка на другие праздники. Я таких никогда не ела. И даже повторить не могла по ее рецептам. А мама не пекла их вообще. Но тортами из вафельных коржей или печенья мы никогда не баловались. Уж лучше покупной или вообще без него чем такой.

То есть, вы знаете лучше меня, что мне нужно есть на праздник?))

Гость

[3302758090]

20 декабря 2021, 11:19

#210

у меня все проще: бутерброды с икрой, мясная нарезка из мяса собственного приготовления (вяленое, копченое), рыбная нарезка (слабосоленая семга, копченый окунь и копченая рыба волк), хлеб (лепешки) тандырные, салаты из свежих овощей, теплый салат из печеной свеклы сыра фета, лука порея, и утиной грудки, теплый салат с кольцами кальмаров, креветки в темпуре, шашлыки: баранина, свинина, рыба, шурпа на лосиных костях, главное блюдо - запеченная в тандыре баранья нога. Впрочем все как всегда.

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 11:26

#211

Гость

у меня все проще: бутерброды с икрой, мясная нарезка из мяса собственного приготовления (вяленое, копченое), рыбная нарезка (слабосоленая семга, копченый окунь и копченая рыба волк), хлеб (лепешки) тандырные, салаты из свежих овощей, теплый салат из печеной свеклы сыра фета, лука порея, и утиной грудки, теплый салат с кольцами кальмаров, креветки в темпуре, шашлыки: баранина, свинина, рыба, шурпа на лосиных костях, главное блюдо - запеченная в тандыре баранья нога. Впрочем все как всегда.

Круто! Я вообще любитель закусок и салатов. Теплые салаты люблю, но не делаю

Чайлдфри

Живу здесь

[402312059]

20 декабря 2021, 11:28

#212

Злая Волшебница

Я лишь поняла, где вы будете брать, а что будете есть, осталось загадкой))

Да ничего особенного. Салаты - оливье с телятиной, сельдь под шубой, мимоза с лососем, винегрет. Закуски - блинчики с начинками ассорти (да, не совсем новогоднее блюдо, но я очень люблю), эклеры с паштетом 2 вида, тарталетки с икрой (это сама сделаю).

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 11:39

#213

Чайлдфри

Да ничего особенного. Салаты - оливье с телятиной, сельдь под шубой, мимоза с лососем, винегрет. Закуски - блинчики с начинками ассорти (да, не совсем новогоднее блюдо, но я очень люблю), эклеры с паштетом 2 вида, тарталетки с икрой (это сама сделаю).

Мимоза с лососем? С сырым или варёным?

Чайлдфри

Живу здесь

[402312059]

20 декабря 2021, 20:36

#214

Злая Волшебница

Мимоза с лососем? С сырым или варёным?

С подкопченным. Вкус не совсем классический получается. Я его пробовала уже

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 21:12

#215

Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса

Мужло подлое

[1431219853]

20 декабря 2021, 21:42

#216

Злая Волшебница

Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса

Привет. Вот тебе картинка: https://cs14.pikabu.ru/post_img/2021/11/24/9/og_og_1637767359281945362.jpg

Гость

[3126807158]

20 декабря 2021, 21:49

#217

Чайлдфри

Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.

👍

Гость

[2943363927]

20 декабря 2021, 23:50

#218

Злая Волшебница

Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса

Нафиг тогда тему создала ?

Злая Волшебница

[2337539340]

20 декабря 2021, 23:52

#219

Гость

Нафиг тогда тему создала ?

Тебя забыла спросить

Гость

[2943363927]

21 декабря 2021, 00:10

#220

Злая Волшебница

Тебя забыла спросить

Че хамишь ,я тебе выше писала про свои закупки, делилась советами в твоей теме
Мышь ты ,майонезная!

Наталья

[3796244716]

01 января 2022, 21:11

#221

Я из варенного сделала свиной язык отварной, салаты оливье и мимоза, ещё холодец в редмонтовской мультиварке.

Мой праздничный стол

Выбор редакции

Выбор редакции