Кто-то пробовал жарить/печь курицу для супа?

Никогда не пробовала...но знаю, что говяжьи кости запекают для "черного бульона"

Я варю суп из курицы несушки, приходится варить очень долго, но бульон замечательный.

Автор, возьмите и сами попробуйте эту гадость. Как это , сначала пожарить, а потом варить? Вообще то в некоторых блюдах делается наоборот.
Если курица не нравиться, то варите суп на свинине, на косточках или на говядине. В 5ке продаются свиные ребрышки, совсем не дорого.

Нет, я для супа не жарю, сырую курицу кладу сразу в чашу редмонтовской мультиварке и программу суп включаю. А, суп с печенью не делала, просто жарю или запекаю.

Я говядину так кусками обжаривала с чесноком, потом заливала водой и варила суп. Наподобие харчо получается, вкусно. А курицу если обжарить , то только тушить с картошкой, но это не суп.

я на гриле Редмонд грилю, супчик потом зачетный получается