По мне, салат из более чем 4-5 компонентов - уже не салат: теряется вкус. Нашла один сайт, по которому пробую новые салаты, - там есть несколько интересных по составу из 6-7 компонентов. Попробовала сделать по рецепту - не очень понравилось, какой-то дисбаланс, но стоило убрать 1-2 компонента - получилось вкусно. Вот, к примеру, куриное филе, грибы, лук пассерованный, свежий огурец, кукуруза, яйца, лук зелёный. Убрала куриное филе и зелёный лук - стало лучше. #салаты
так и в жизни - как только из нее уходят яйца и острота, становится проще.
Гость
[2331394483]
#2
Автор, тоже не очень. Да, на Новый год готовлю и мимозу, и селедку под шубой, но вообще больше всего люблю самые простые свежие салаты из огурцов и помидоров, салата, ну либо вообще из моцареллы и помидоров, греческий.
В интернете пишут кому что не лень, я бы из этого салата убрала кукурузу, а вместо свежего огурца добавила солёный
Гость
[2322820034]
#4
Никогда не задумывалась над этим, но согласна, что 4-5 компонентов это более, чем достаточно.
Гость
[3763388137]
#5
Я люблю, если бы какая-то женщина мне их готовила.
Оливье кстати - тоже многокомпонентный салат.
Гость
[2728892825]
#6
А кукуруза там к чему вообще? И да, вместо свежего огурца маринованый, и вместо яиц сыр. Будет вкусно.
Гость
[2213437059]
#7
Из мясного салата сделали овощной, причем весьма странный.... кукуруза с жареным луком и свежим огурцом вообще не сочетаются. В этом салате лишний свежий огурец и кукуруза
Гость
[1862779966]
#8
Гость
Из мясного салата сделали овощной, причем весьма странный.... кукуруза с жареным луком и свежим огурцом вообще не сочетаются. В этом салате лишний свежий огурец и кукуруза
И зелёный лук. Зачем сочетать пассерованный лук со свежим?
Гость
[1862779966]
#9
Обычно, многокомпонентный салаты - это хрючево. За исключением, Оливье и селедки под шубой) Это, пожалуй, только в России любят делать салаты, намешав много, бог знает чего, вместе.